Stichwort: Eis     
Seite 8 von 73     
Rezepte 71 bis 80 von 724

Himbeer-Quark-Eis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.97 €
EU-Bio: ~5.31 €
Demeter: ~5.31 €
Den Speisequark mit Zucker, Vanillinzucker, Eigelb 2 EL ungeschlagenem Rahm und Zitronensaft zu einer cremigen Masse verrühren. Die Himbeeren waschen, durch ein ...

---

Portweinfeigen mit Walnusseis

8 Portionen
Preise:
Discount: ~9.40 €
EU-Bio: ~7.78 €
Demeter: ~7.78 €
Die Feigen vorsichtig häuten. Den Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und leicht karamellisieren lassen, mit Orangensaft ablöschen. Dann den Portwein dazugeben und ...

---

Geeister Cappuccino mit Feigenconfit

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >7.48 €
Demeter: >7.48 €
Kaffee brühen. 2/3 des Zuckers mit 1/3 des Eiweißes und dem Eigelb verquirlen. Über einem Wasserbad mit dem heißen Kaffee cremig aufschlagen. Die Hälfte des Rums ...

---

Pochierte Pflaumen in Nelkensauce mit Zimteis

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >7.24 €
Demeter: >7.44 €
Für das Eis Eigelb und Zucker schaumig rühren. Sahne aufkochen, dazugeben und im Wasserbad zur Rose abziehen. Die Masse aus dem Wasserbad nehmen, Zimt sowie Rum ...

---

Vanilleeisberg mit Kokosraspeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.09 €
Das Vanilleeis auf einem Teller verteilen und im Eisfach kühlen. Zwei Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen und Zucker und eine Handvoll Kokosraspel unterheben. ...

---

Dessert Parfait Torrone

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.98 €
Eiweiß mit Zucker (1) steifschlagen. Eigelb mit Zucker (2) schaumig schlagen, Schlagrahm und Cognac vorsichtig unterziehen. Nougat und Bitterschokolade ziemlich klein ...

---

Pflaumeneis

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.38 €
Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und 1/2 Stunde im Kühlschrank antauen lassen. Die Pflaumen waschen und entsteinen. 100 g Fruchtfleisch in Würfel schneiden, den rest ...

---

Schoko-Rosmarin-Sauce mit Vanilleeis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.30 €
EU-Bio: ~9.38 €
Demeter: ~9.04 €
1. Für das Eis die Vanilleschote aufschlitzen und auskratzen. Milch mit Sahne, Zucker, Vanillemark und -schote aufkochen, von der Kochstelle nehmen und 1 Stunde ziehen ...

---

Kiwi-Zitronen-Sorbet

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.51 €
Die Kiwis halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen und in einen schmalen Messbecher geben. Mit dem Pürierstab kurz pürieren, die Kerne sollen ...

---

Feine Cassata

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.98 €
EU-Bio: >9.02 €
Demeter: >9.05 €
Eier mit dem Puderzucker cremigrühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver unter die Eicreme heben. Den Teig auf einem mit Backpapier belegten Backblech gleichmäßig ...

---