Stichwort: Rotkraut     
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Rezepte 1 bis 10 von 25

Feigenrotkohl

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.84 €
EU-Bio: ~9.47 €
Demeter: ~13.09 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Apfel mit Schale auf der groben Seite einer Haushaltsreibe raspeln. Zwiebeln ...

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Ostpreußisches Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >1.01 €
Rotkraut sehr fein hobeln und in Gänseschmalz, zusammen mit der kleingehackten Zwiebel, den Nelken und dem kleingeschnittenen Apfel mit ein wenig Wasser und Salz ...

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Rotkohlröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.04 €
Vom Rotkohl den Strunk abschneiden und die äußeren Hüllenblätter entfernen. Den Kopf für etwa drei Minuten in kochendes Salzwasser tauchen, kalt abschrecken und ...

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Lammkoteletts mit Knoblauch-Püree und Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.56 €
Demeter: >5.53 €
Für den Salat den Kabiskopf vierteln, den Strunk etwas herausschneiden. Den Kabis fein hobeln und in ein Löcherbecken geben. Drei bis vier Liter kochendes Wasser ...

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Rotkabissalat mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.28 €
EU-Bio: ~3.40 €
Demeter: ~4.35 €
Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel ...

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Rotkohleintopf mit Cabanossi

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >5.56 €
Die Kartoffeln schälen, das Suppengrün putzen. Beides waschen. Kartoffeln in Würfel, Lauch und Karotte (vom Suppengrün) in Scheiben schneiden. Die Zwiebel pellen, ...

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Rotkraut-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.25 €
EU-Bio: ~5.46 €
Demeter: ~8.64 €
Das Rotkraut vierteln, den Strunk herausschneiden und das Gemüse in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Streifen schneiden. Die Äpfel ...

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Rotkraut - Rahmsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.97 €
Zwiebel in Butter andünsten. Rotkraut und Apfel beigeben, mitdünsten. Mit Rotwein (1) ablöschen, mit Gemüsebouillon auffüllen. Preiselbeerkonfitüre beifügen. ...

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Apfelrotkohl aus Frischware

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.97 €
EU-Bio: ~2.48 €
Demeter: ~4.98 €
Rotkohl fein hobeln, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Beides im heißen Schweineschmalz andünsten, Nelken und Pimentkörner, den in einer Tasse heißem ...

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Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.61 €
Rotkraut fein hobeln, mit Salz bestreuen und weich stampfen. Äpfel würfeln, Leinsamen schroten und beides zum Rotkraut geben. Die Zutaten für die Soße vermischen ...

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