Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 631 bis 640 von 688

Kräuter-Knoblauch-Souffle

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.57 €
Auf der obersten Rille des Backofens zwei Backbleche einschieben, eines mit der Wölbung nach oben und eines nach unten; in den Hohlraum dazwischen gibt man ein großes ...

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Spinat-Omelett

1 Portion
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.30 €
Den Spinat waschen und putzen, anschließend etwa 2 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren, abgießen, abkühlen lassen, mit den Händen ausdrücken, dann grob ...

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Vogelmilch mit Schneeklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >3.63 €
Zucker (1) im Topf hellbraun karamellisieren lassen. von der Platte ziehen, Milch (1) abzüglich einiger Esslöffel voll (2) dazugießen. mit aufgeschlitzter Schote ...

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Krabben-Sojabohnensprossen-Omelette

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.31 €
Demeter: >5.51 €
Etwas Öl in Pfanne oder Wok erhitzen, die Zwiebeln darin weich braten. Die Krabben zugeben und braten, bis die Farbe wechselt. Nun gibt man die Soyabohnenkeimlinge u. ...

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Kerbel-Eierkuchen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.30 €
EU-Bio: ~2.81 €
Demeter: ~2.80 €
Mehl und Milch verquirlen. Den Teig bis zu zwei Stunden stehenlassen, damit das Vollkornmehl ausreichend quellen kann. Eier, Salz und bei sehr zähflüssiger ...

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Tausendjährige Eier

24 Stück
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Auch in China werden diese Eier ganz selten zu Hause zubereitet, da man sie dort in jedem Lebensmittelgeschäft fertig kaufen kann. Man nennt sie auch ...

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Crepes mit Greyerzermousse und grüner Pfeffer-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.75 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass bei schwacher Hitze auflösen. Den Weißwein beifügen. Den Käse und die durchgepresste Knoblauchzehe mit dem ...

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Eier-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.00 €
Eier hart kochen, pellen, in Spalten schneiden. Blumenkohl in Röschen teilen. Kohlrabi in Stifte schneiden. Gemüse in 1/2l Wasser ca. 12 Minuten garen. Mit Salz, ...

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Beschwipste Pfirsich-Omeletts

6 Stück
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.48 €
Eigelb, 6/11 Zucker, Citro back und Wasser schaumig rühren. Eiweiß steifschlagen. 4/11 Zucker einrieseln lassen. Eischnee, Mehl, Stärke und Backpulver unterheben. ...

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Gefüllte Eier - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >5.78 €
Demeter: >5.97 €
Die Eier in kochendem Wasser ca. 8 Minuten hart kochen. Herausnehmen und in kaltem Wasser abschrecken. Schälen und der Länge nach halbieren. Das Eigelb herausnehmen ...

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