Stichwort: Felchen     
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Rezepte 11 bis 20 von 26

Bodenseefelchen in der Folie gegrillt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.84 €
EU-Bio: ~22.18 €
Demeter: ~22.31 €
Die Felchen waschen, mit etwas Zitronensaft säuern und leicht salzen. Die Bauchhöhle mit etwas Petersilie und Dill und einem Esslöffel Butter füllen. Den Fisch ...

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Felchenfilets im Kokoshemd mit Curry-’Yasojannaise’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.55 €
Yasoja mit einer Gabel zerdrücken. Quark, Zitronensaft und Senf beifügen und mit dem Stabmixer pürieren. Dann das Öl löffelweise einrühren. Die Sauce mit Curry, ...

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Felchenfilet mit Melonen, Kapern und Wildreis

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.29 €
Demeter: >5.59 €
Melone schälen, aushöhlen und in 8 Schnitze schneiden Kapern abgießen 1 dl Marsala abmessen Zitrone ziselieren und in dünne Scheiben schneiden Lauch putzen und fein ...

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Felchen mit grüner Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.11 €
EU-Bio: >14.13 €
Demeter: >14.17 €
Die Felchenfilets in Butter dämpfen. Wenn der Fisch weich ist, mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einer Platte anrichten und warm stellen. Für die Sauce Quark und ...

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Thurgauer Felchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.28 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...

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Filetti di pesce alle erbe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.74 €
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft säuern, mit abgeriebener Zitronenschale bestreuen. Alle Kräuter sehr fein hacken, Schnittlauch mit einer Schere in feine Ringe ...

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Mit Forellenmus gefülltes Bodenseefelchen und Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.97 €
Forellenmus: Alle Zutaten im Mixer zu einer glatten Farce verarbeiten. Felchen filettieren, mit dem Forellenmus einstreichen und zusammenklappen. Auf gebutterte ...

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Zuerisee-Felchen-Terrine

1 Terrine
Preise:
Discount: >40.80 €
EU-Bio: >42.85 €
Demeter: >42.88 €
Einfach und leicht: Fischfilets-Terrine mit Limonen. Felchenfilets und Eiweiß pürieren. Den Doppelrahm beifügen, alles gut mischen und die Masse mit Salz, Pfeffer ...

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Felchenfiletsstreifen mit Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >13.88 €
Demeter: >13.95 €
Die Felchenfilets in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Petersilie, Mehl und Rahm dazufügen und 30 Minuten marinieren. Butter und Olivenöl erhitzen und ...

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Bodenseefelchen in roter Zwiebelmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >1.15 €
Rote Zwiebeln mit Rotwein und Sherry in einen Topf geben. Einkochen, bis die Flüssigkeit nahezu verdampft ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Felchenfilets salzen, ...

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