Stichwort: Auster     
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Rezepte 11 bis 20 von 23

Jakobsmuscheln und Austern in Champagner

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.51 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.51 €
Die Austern öffnen, den Saft auffangen und das Austernfleisch auf einem Sieb abtropfen lassen. Das Jakobsmuschelfleisch und die Austern mit dem fein gewürfeltem Lauch ...

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Austern mit Seeteufel-Bäckchen ”Saltim Bocca”

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
Seeteufelbäcken parieren und portionieren. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Zucchini der Länge nach hauchfein aufschneiden. Schinken ebenfalls fein aufschneiden. ...

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Austern Venezia

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.39 €
Machen Sie eine Marinade, indem Sie Knoblauch, Pfeffer, Oregano, Zitronensaft und Öl miteinander verschlagen. Die Marinade gießen Sie über die Austern und lassen ...

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Gratinierte Austern mit Kräuterschaumsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.05 €
Die Austern öffnen und das Wasser auffangen. Die Austern mit einem Messer aus der Schale lösen und auf Küchenkrepp trocknen. Die Austern pfeffern und in einer Pfanne ...

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Gratinierte Auster Als Amuse Güule

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.33 €
Demeter: >1.33 €
Austern öffnen. Dabei das Austernwasser durch ein Sieb, in einem Topf auffangen. Schalen in Wasser ausspülen, dabei den übrig gebliebenen Muskel oder ...

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Pacific Rim Oysters

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.44 €
Die Pacific rim- (Pazifik-Küsten-) Küche ist eine Verbindung oder "Fusion" wenn man so will, der kulinarischen Eigenheiten der nördlichen und südlichen ...

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Sylter Austern Gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.37 €
Gemüse in zirka 6 cm lange und 3 mm dicke Steifen schneiden, kurz (bissfest) in Salzwasser abkochen, in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Austern ...

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Steinbutt mit Austern und Holländischer Sa ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.74 €
Steinbutt mit Austern und Holländischer Sauce mit Kaviar Steinbutt: Man lege einenin Salzwasser nicht zu weich gedämpften Steinbutt mit der weißen Seite nach oben ...

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Marinierte Austern

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.50 €
AUSTERN MIT ROTWEINSCHALOTTEN: Schalotten schälen und in kleine Würfel schneiden. In heißem Traubenkernöl andünsten, Cassis und Rotwein dazugießen. Alles so ...

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Kalbsrücken mit Austern

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.26 €
Die Kalbsrückenscheiben zu Schnitzeln klopfen. Austern auslösen und dabei den Saft auffangen. Schalotten in Butter hell andünsten und die Austern darin zwei Minuten ...

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