Stichwort: Schabziger     
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Rezepte 1 bis 10 von 19

Glarner Spinatknöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.09 €
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, sehr gut ausdrücken und fein ...

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Schabziger Spätzli auf Wintergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.58 €
Für den Teig Salz zum Mehl geben. Eier und Wasser zusammen verquirlen, zum Mehl geben und gut verrühren. Den Schabziger beigeben und etwa dreissig Minuten stehen ...

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Schabzigersuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.71 €
Bouillon aufkochen, Kartoffeln darin sehr weich kochen. Schabziger in Stücke schneiden, in die Bouillon geben und alles pürieren. Zwiebel und Sellerie in der Butter ...

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Sbrinz-Feuillete mit grünem Gemüse und Schabziger-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >5.71 €
Den Blätterteig 1 bis 2 mm dick ausrollen, auf ein Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit Sbrinz bestreuen. Mit der Gabel gut stupen. Im auf 200 oC ...

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Rettichsalat an Zigerdressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.41 €
Die Salatblätter in mundgerechte Stücke zupfen. In Salatteller oder Coupegläser verteilen. Rettich und Karotte schälen. Mit einem Spezialmesser oder mit einem ...

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Salat mit Schabziger-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.95 €
Für das Dressing alle Zutaten mit dem Schwingbesen verrühren, würzen. Broccoli und Zucchini auf Tellern verteilen. Das Dressing darüber gießen, mit Zwiebeln ...

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Kartoffelsalat mit Schabziger

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >2.02 €
Für die Sauce alle Zutaten verrühren, den Knoblauch dazu pressen, würzen. Kartoffeln kochen. Noch warm schälen. In Scheiben schneiden. Mit der Gemüsebrühe ...

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Ziger-Hörnli mit Apfelschnitzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.21 €
Für die Apfelschnitze Butter in einer weiten Pfanne schmelzen. Apfelschnitze, Apfelwein, Zimt und Zucker beigeben und zugedeckt auf kleinem Feuer dämpfen. Ohne Deckel ...

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Ziger-Knöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.18 €
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Den Schabziger (1) an der Bircherraffel dazureiben. Die Milch mit den Eiern und dem Salz verquirlen und zum Mehl geben. Mit einer ...

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Kaninchenschenkel mit Zigerfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.36 €
Für die Füllung Schabziger, Rahmquark und Rahm vermengen, Baumnüsse dazugeben, mit Weißwein verrühren und mit Cayenne abschmecken. Kaninchenschenkel auf der ...

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