Stichwort: Malaysia
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Rezepte 1 bis 10 von 28
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Rezepte 1 bis 10 von 28
Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.04 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...
Payasam - Indische Süßspeise
10 PortionenPreise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.91 €
Ghee erhitzen, nach und nach Cashew Nüsse und die Rosinen darin braten. Vermicelli waschen und ebenfalls braten. Alle drei Zutaten in separaten Schüsseln beiseite ...
Laksa lemak - würzige Nudelsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.77 €
*Dieses Rezept ergibt zwei große Schalen Nudelsuppe, ein Hauptgang für zwei Personen. Als Teil eines grösseren Menüs ist diese Menge für vier Gäste ausreichend Im ...
Fisch-Curry #2
4 PortionenPreise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >15.55 €
Demeter: >15.51 €
Das Fischfilet waschen, abtrocknen und grob schnetzeln. Tamarindenpaste mit etwas Wasser verquirlen, das Fischfilet damit beträufeln. Zugedeckt kalt ...
Tintenfisch-Sambal
4 PortionenPreise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >9.50 €
1. Von den Tintenfischen die Köpfe entfernen und die rosafarbene Haut bis auf das weiße Fleisch ablösen. Aus jedem Tintenfisch das Chitinstück herausziehen und das ...
Indian Mee Goreng (Nudeln mit Krabben + Lamm)
8 PortionenPreise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >3.97 €
Für die Krabben mischt man Mehl, Wasser Öl (1) , Salz und Pfeffer zu einem dicken Teig. Erhitzt Öl (2) und frittiert die im Teig gewendeten Krabben goldgelb. Man ...
Malaysisches Kokos-Huhn
4 PortionenPreise:
Discount: >4,467.59 €
EU-Bio: >4,468.97 €
Demeter: >4,468.98 €
Grundmenge mit 1,6kg Huhn ausreichend für 4-6 Personen. Huhn in 8-10 Stücke teilen. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel weich dünsten. Knoblauch, ...
Rojak (Malaysischer Salat)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.34 €
Das Gemüse (statt des "kangkong" kann man auch Mangold o. Spinat nehmen und die "weiße Rübe" kann man durch Möhre ersetzen, die aber blanchiert werden sollte) und ...
Schokoladen Agar-Agar
1 RezeptPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.06 €
Agar-Agar in Wasser kochen bis es sich aufgelöst hat, Zucker hinzufügen und umrühren. Wenn sich der Zucker vollkommen aufgelöst hat, wird die Trinkschokolade und ...
Vegetable Pie (Gemüse Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.78 €
Demeter: >4.03 €
Möhren in Scheiben, Sellerie, Paprika und Lauch/Porree in streichholzlange Stifte schneiden. Die Form mit Fett außtreichen. Den Teig ausrollen und hineinlegen, ...
