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Stichwort: Malaysia
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Rezepte 1 bis 10 von 28

Zitronen-Hühnchen - Ayam Limau Perut

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.04 €
Das Tamarindenmark in einem Schälchen 15 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen und mit dem Rücken einer Gabel ausdrücken. Durch ein feines Sieb in ein anderes ...

Payasam - Indische Süßspeise

10 Portionen
Preise:
Discount: >4.18 €
EU-Bio: >4.54 €
Demeter: >4.91 €
Ghee erhitzen, nach und nach Cashew Nüsse und die Rosinen darin braten. Vermicelli waschen und ebenfalls braten. Alle drei Zutaten in separaten Schüsseln beiseite ...

Laksa lemak - würzige Nudelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.77 €
*Dieses Rezept ergibt zwei große Schalen Nudelsuppe, ein Hauptgang für zwei Personen. Als Teil eines grösseren Menüs ist diese Menge für vier Gäste ausreichend Im ...

Fisch-Curry #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.21 €
EU-Bio: >15.55 €
Demeter: >15.51 €
Das Fischfilet waschen, abtrocknen und grob schnetzeln. Tamarindenpaste mit etwas Wasser verquirlen, das Fischfilet damit beträufeln. Zugedeckt kalt ...

Tintenfisch-Sambal

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.25 €
EU-Bio: >9.74 €
Demeter: >9.50 €
1. Von den Tintenfischen die Köpfe entfernen und die rosafarbene Haut bis auf das weiße Fleisch ablösen. Aus jedem Tintenfisch das Chitinstück herausziehen und das ...

Indian Mee Goreng (Nudeln mit Krabben + Lamm)

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >3.97 €
Für die Krabben mischt man Mehl, Wasser Öl (1) , Salz und Pfeffer zu einem dicken Teig. Erhitzt Öl (2) und frittiert die im Teig gewendeten Krabben goldgelb. Man ...

Malaysisches Kokos-Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >4,467.59 €
EU-Bio: >4,468.97 €
Demeter: >4,468.98 €
Grundmenge mit 1,6kg Huhn ausreichend für 4-6 Personen. Huhn in 8-10 Stücke teilen. Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel weich dünsten. Knoblauch, ...