Stichwort: Malaysia
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Rezepte 11 bis 20 von 28
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Rezepte 11 bis 20 von 28
Nasi lemak (Reis, Wasserwinde und scharfe Soße)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.80 €
Der Reis wird gewaschen und in einen kleine Topf gegeben. Man gibt die Kokoscreme und die "pandan Blätter" dazu und bringt alles zum Kochen. Wenn der Reis zu kochen ...
Fish Pie (Fisch Kuchen)
1 RezeptPreise:
Discount: >8.92 €
EU-Bio: >8.62 €
Demeter: >9.93 €
Kartoffeln kochen bis sie gar sind, abtrocknen und mit Milch pürieren. Butter, hartgekochte Eier, Salz, Pfeffer und Muskat werden untergerührt, dann stellt man ...
Scharfe Okra’s mit getrockneten Shrimps
1 RezeptPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.01 €
Das Öl wird in einer Pfanne erhitzt. Die Okra's mit dem Kurkumapulver darin gebraten. Salz nach Geschmack beifügen. Okra's brauchen nicht sehr lange zum Garen, man ...
Saté-Spieße mit Avocado-Dip
8 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.71 €
Öl, die Hälfte der Zwiebeln in Würfeln und Sambal Ölek verrühren. Chilischote entkernen, mit buntem Pfeffer zum Zwiebelgemisch geben. Fleisch in dünne Streifen ...
Dicke Fischsoße (Fish veloute)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.97 €
Alle Zutaten, AUSSER Mehl + Butter, werden zum Kochen gebracht und solange geköchelt, bis die Flüssigkeit zu 1l reduziert ist. Man lässt sie auskühlen. Nun wird ...
Patisa (nach Fam. Joshi)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.69 €
Dieses Gebäck ähnelt Heidesand-Plätzchen. Vom Ghee ca. 2 Esslöffel abnehmen. Das restliche Ghee und das Mehl werden auf kleiner Flamme 40 bis 50 Minuten erhitzt ...
Fried Kangkong (Gebratene Wasserwinde)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.88 €
Man trennt die Blätter (ersatzweise kann man auch Mangold oder Spinat verwenden) von den Stielen und nimmt von Letzteren nur den weichen Teil. Man wäscht das Gemüse ...
Flipping over Murtabak - gewendeter Murtabak
10 PortionenPreise:
Discount: >35.25 €
EU-Bio: >37.89 €
Demeter: >38.65 €
Wasser, Salz, Zucker, Backpulver und Kondensmilch werden in eine Schüssel gegeben und gut verrührt. Nun gibt man Mehl dazu und verknetet alles zu einem geschmeidigen ...
Malaysische Lammsatays
4 -6 port.Preise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.09 €
von dem Lammfilet Fett und Sehnen entfernen. Das Fleisch quer zur Faser in sehr feine Streifen schneiden (mit angefrorenem Fleisch geht es leichter!). Die restlichen ...
In Kokosmilch Geschmortes Rind
4 PortionenPreise:
Discount: >2.04 €
EU-Bio: >2.93 €
Demeter: >2.98 €
1. Chilis, Knoblauch, Ingwer, Chilipulver, Limonensaft und -zesten im Zerhacker fein zerhacken lassen, oder per Hand hacken und vermengen. 2. Öl in einer tiefen Pfanne ...
