Stichwort: Rheinland
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Rezepte 1 bis 10 von 24
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Rezepte 1 bis 10 von 24
Rheinischer Sauerbraten - Variation 5
6 PortionenPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.46 €
Demeter: >4.59 €
Für die Marinade die Zwiebeln schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden, den Lauch waschen und putzen und in schmale Ringe schneiden, die Möhren ...
Köksjes-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >3.49 €
Kökjes-Bohnen am Abend vorher in kaltem Wasser einweichen. Aus dem Fleisch, dem gewaschenen und klein geschnittenen Suppengemüse, Wasser und Salz eine kräftige ...
Sauerkraut mit Erbsenpüree und Schweinebauch
4 PortionenPreise:
Discount: >8.05 €
EU-Bio: >7.95 €
Demeter: >8.02 €
Erbsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen, zusammen mit dem Einweichwasser und Salz aufsetzen, bei geringer Hitzezufuhr garen und durch ein Sieb ...
Schnibbelskooche
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.92 €
Milch in eine Schüssel geben, zusammen mit Eiern, Mehl, Salz und Pfeffer glattschlagen. Kartoffeln schälen und in feine Stifte von Streichholzgrösse schneiden. ...
Osterbrot nach Johanna Jörges
4 PortionenPreise:
Discount: >5.63 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.69 €
Mehl in eine Schüssel geben, Milch und Hefe hinzufügen, langsam Butter und Eier ebenfalls zum Mehl geben, alles gut miteinander verrühren. Dann alle restlichen ...
Rheinische Brotsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.64 €
EU-Bio: ~4.42 €
Demeter: ~4.87 €
Gehackte Zwiebel in etwas Butter andünsten. Bier und Sahne dazugießen, mit Kümmel würzen und 20 Minuten leise köcheln lassen. Butter erhitzen und die ...
Stielmus (Röbestillche)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.82 €
Die Blätter von den Stielen abstreifen. Die Stiele in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in leichtem Salzwasser weich kochen (ca. 5 Minuten ). Dann in einem Sieb gut ...
Ähzezupp
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.58 €
EU-Bio: ~11.56 €
Demeter: ~12.32 €
Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und dünsten Sie sie in einem Topf mit der Butter glasig. Fügen Sie dann den kleingeschnitten Speck hinzu und braten alles ...
Dicke Bohnen und Möhrengemüse, Süß-Sauer
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.06 €
Bohnen und Möhren nach Angaben in Salzwasser garen. Butter im Topf schmelzen, Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Honig und Gemüse zugeben. Essigessenz, ...
Döppekooke
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.68 €
EU-Bio: ~4.49 €
Demeter: ~5.93 €
Die geschälten Kartoffeln im Mixer zerkleinern und einige Minuten stehen lassen, dann in ein feines Sieb geben, um das Wasser ablaufen zu lassen. Nach etwa 5 Minuten ...
