Stichwort: Kloss     
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Rezepte 1 bis 10 von 31

Zwiebelklöße

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >2.46 €
Die getrockneten Pilze eine Stunde in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und fein hacken. Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen. In der ...

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Aschkloss

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.66 €
EU-Bio: ~2.93 €
Demeter: ~3.78 €
Die rohen Kartoffeln reiben und auspressen, die gekochten abgießen und durch die Presse drücken. Beides mit dem Mehl, dem in kleine Würfel geschnittenen Speck sowie ...

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Hirseklößchen mit Blumenkohl-Käse-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: ~3.77 €
EU-Bio: ~4.60 €
Demeter: ~4.73 €
Butter, den gut ausgepressten Quark, die Hälfte des Käses, ein Ei und ein Eigelb vermischen, die Hirse untermischen und 30 Minuten ruhen lassen, damit die Hirse ...

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Kartoffel-Mohn-Klöße

20 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >8.03 €
Demeter: >9.10 €
Die Kartoffeln waschen, auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 40 Minuten garen. Kartoffeln pellen, durch die Presse ...

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Wickelkloss (Nach Johann Lafer)

14 Scheiben
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >4.63 €
1. Die Kartoffeln waschen und im vorgeheizten Backofen auf der 2. Leiste von unten bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) 40 Minuten garen. 2. in der Zwischenzeit für ...

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Grießklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~1.74 €
Demeter: ~1.85 €
Milch, Butter, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kräftig weiterrühren, bis die Masse wie ein Kloss am Kochlöffel ...

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Hechtklößchen mit feinen Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.22 €
EU-Bio: >12.26 €
Demeter: >12.28 €
Bei der Herstellung der Klößchen muss alles sehr kühl sein! Das gut gekühlte Hechtfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und durch den zuvor gekühlten Fleischwolf ...

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Birnensuppe mit Klößen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.43 €
EU-Bio: ~3.50 €
Demeter: ~4.12 €
Die Birnen schälen, Stiel, Blütenansätze und Kerngehäuse entfernen. In Stücke schneiden und in 1 Liter kochendem Wasser garen, aber nicht zu weich kochen. Die ...

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Gebratene Gänseleber mit Champignons in Balsamico...

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.84 €
Die Gänseleber (Sie können auch andere Geflügelleber verwenden) von großen Adern und Sehnen befreien. Die Zwiebeln schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Die ...

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Ente à l’orange mit Kartoffelklößen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.91 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.89 €
Die gewaschene, getrocknete Ente mit Salz und Pfeffer würzen und in heißem Öl von allen Seiten anbraten. Die angebratene Ente auf die grob gewürfelten Schalotten ...

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