Grießklößchen

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Kosten Rezept: ~1.43 €Kosten Rezept: ~1.75 €Kosten Rezept: ~1.86 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

0.25 l Milch - lauwarm ca. 0.24 € ca. 0.29 € ca. 0.26 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

100 g Grieß ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Muskatnuss ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Milch, Butter, Salz und Muskat aufkochen. Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Kräftig weiterrühren, bis die Masse wie ein Kloss am Kochlöffel hängt. Dann vom Herd nehmen und ein Ei unterrühren. Etwas abkühlen lassen und die restlichen Eier unterrühren. Mit 2 nassen Teelöffeln kleine Klößchen formen und diese in Bouillon oder Salzwasser ca. 5 Minuten garen.

Als Suppeneinlage servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Grießklößchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Grießklößchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Grießklößchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.