Stichwort: Arabien     
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Rezepte 21 bis 30 von 31

Ras al Hanout

1 Glas
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.57 €
Alles bis auf die Rosenblätter, das Chilipulver und den Ingwer in einer trockenen Pfanne anrösten, bis eine schöner Duft entweicht. Dann sämtliche Gewürze in einer ...

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Laban Immo - Muttermilch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.07 €
EU-Bio: ~10.14 €
Demeter: ~10.46 €
Fleisch und Zwiebeln mit Wasser bedecken und ca. eine Stunde köcheln lassen. Den größten Teil des Kochwassers abgießen, salzen und pfeffern. Eiweiß und Mehl ...

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Gefülltes Hähnchen, Dijaj ’Ala

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.10 €
Zubereitungszeit: 1½ Std. Pro Portion: 3000 kJ/710 kcal 1. Die Schalotten schälen und fein hacken. 2 EL Ghee in einer Pfanne mittelstark erhitzen, Schalotten darin ...

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Falafel - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >6.14 €
Kichererbsen und Favabohnen über 12-24 Stunden einweichen. Die äußere Haut der Favabohnen dann entfernen. Favas und Kichererbsen abgießen und portionsweise in der ...

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Arabischer Gewürztee

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.34 €
Wasser mit Blütenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20 Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2 bis 3 Stunden ziehen lassen. Anschließend durch ein ...

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Baharat-Gewürzmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.82 €
EU-Bio: ~2.16 €
Demeter: ~2.29 €
Alle Zutaten gut vermischen und in einem Glas luftdicht aufbewahren. Am intensivsten kommen die Aromen übrigens zur Entfaltung, wenn man die Gewürzkörner im Ganzen im ...

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Quitten-Tagine mit Honig

6 Portionen
Preise:
Discount: >58.52 €
EU-Bio: >58.43 €
Demeter: >59.21 €
Quittentagine mit Honig, Tagine g'dra dial sfergel maa laasel. Das Fleisch waschen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. In einer Tagine die Butter zerlaufen ...

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Arabischer Gemüsetopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.72 €
EU-Bio: ~5.48 €
Demeter: ~5.60 €
Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln mit Sesam, Ingwer und Anis darin andünsten. Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen. Kohlrabi in ...

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Baba Ghanush (Auberginenpüree)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Auberginen im heißen Backofen (200°C) rösten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abkühlen, enthäuten, Flüssigkeit ausdrücken. mit einem scharfen Messer ...

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Taboulé - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.60 €
Die Zwiebel in Olivenöl anschwitzen. Den Couscous zugeben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Kurz aufkochen, dann vom Herd ziehen und 5 Minuten quellen lassen. Aus ...

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