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Arabischer Gewürztee

         
Bild: Arabischer Gewürztee - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.82 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.35 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 3.35 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 4 Portionen:

1 l   stilles Mineralwasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
80 g   Blütenhonig ca. 0.35 € ca. 0.48 € ca. 0.48 €
1 TL   schwarzer Tee - gehäuft, oder Grüntee ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
2    Zitronen - unbehandelt - in Scheiben geschnitten ca. 1.58 € ca. 1.98 € ca. 1.98 €
30 g   Ingwer - in dünne Scheiben geschnitten ca. 0.21 € ca. 0.21 € ca. 0.21 €
3    Gewürznelken ca. 0.14 € ca. 0.14 € ca. 0.14 €
3    Kardamomkapseln ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
0.5    Zimtstange ca. 0.25 € ca. 0.25 € ca. 0.25 €
1 Msp.   Muskatnuss - gerieben ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Wasser mit Blütenhonig aufkochen, alle Würzzutaten zugeben, 20 Minuten zugedeckt leicht kochen und weitere 2 bis 3 Stunden ziehen lassen.

Anschließend durch ein Haarsieb gießen und heiß oder kalt servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Arabischer Gewürztee werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Arabischer Gewürztee Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Arabischer Gewürztee erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Bienenhonig Auslese  *   Ingwer - frisch  *   Kardamom - Kapseln  *   Mineralwasser - still  *   Muskatnuss - gemahlen  *   Nelken ganz  *   Schwarzer Tee  *   Zimtstangen (Ceylon)  *   Zitronen - unbehandelt

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Arabien  *   Drinks  *   Gewürze  *   Tee

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