Stichwort: Schottland     
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Rezepte 1 bis 10 von 35

Shortbread - Schottische Mürbeteigkekse

40 Stück
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.70 €
Zucker, Butter und 1 Prise Salz mit den Händen verkneten. Das Mehl dazugeben und alles zügig zu einer glatten Teigkugel kneten. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Std. ...

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Scotch Broth - Schottische Graupensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~11.53 €
Demeter: ~11.57 €
1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, das gewaschene Fleisch hineinlegen und kurz aufkochen. Abschäumen, salzen, etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen ...

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Schottische Lamm-Gemüsesuppe - Lady Tillypronie’s Scotch Broth

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.30 €
Demeter: >8.64 €
Das Gemüse putzen die Zwiebel schläen und alles in Scheiben schneiden. Das Lammfleisch, jeweils zwei Drittel der Zwiebeln, Rüben udn Mören mit gut 1 Liter ...

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Black Bun

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.50 €
Eine beschichtete Kuchenform von 23 x 13 x 7 Zentimeter mit (tm)l außtreichen. Mehl und Butter in die Küchenmaschine geben, Zucker zufügen. Zehn Sekunden mixen, bis ...

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Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.14 €
Das Poulet innen und außen unter kaltem Wasser spülen. Gut abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben. Die Rüebli, den Sellerie und den Lauch (1) rüsten und ...

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Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.34 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...

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Oatcakes - Schottische Haferguetzli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.02 €
EU-Bio: ~0.94 €
Demeter: ~0.96 €
In Schottland werden Oatcakes mit Räucherlachs und Creme fraiche, gesalzener Butter, Crowdie, einem schottischen Hüttenkäse oder mit Honigschinken serviert. Das ...

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Meg Dods’s Scots Eggs

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
(*) Forcemeat wird aus gehacktem Schinken, gehackten Sardellen, Brösel und Gewürze (mixed spice, allspice) gemischt. Die gekochte und geschälte Eier mit etwas Mehl ...

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Christmas Pudding - Plumpudding - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.33 €
EU-Bio: ~11.63 €
Demeter: ~11.83 €
Für eine Puddingform von 1.7 Liter oder zwei kleinere Puddingformen. Um Plumpudding zuzubereiten braucht man zwei Tage. Am ersten Tag werden alle Zutaten vermischt und ...

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Ham and Haddock (Schinken und Schellfisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.28 €
Den Fisch knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen und 5 Minuten sieden, dabei einmal wenden. Herausnehmen, Haut und Gräten entfernen. Butter in einer Pfanne ...

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