Stichwort: Schottland
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Rezepte 1 bis 10 von 35
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Rezepte 1 bis 10 von 35
Shortbread - Schottische Mürbeteigkekse
40 StückPreise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.70 €
Zucker, Butter und 1 Prise Salz mit den Händen verkneten. Das Mehl dazugeben und alles zügig zu einer glatten Teigkugel kneten. In Klarsichtfolie gewickelt 1 Std. ...
Scotch Broth - Schottische Graupensuppe
6 PortionenPreise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~11.53 €
Demeter: ~11.57 €
1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, das gewaschene Fleisch hineinlegen und kurz aufkochen. Abschäumen, salzen, etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen ...
Schottische Lamm-Gemüsesuppe - Lady Tillypronie’s Scotch Broth
1 RezeptPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.30 €
Demeter: >8.64 €
Das Gemüse putzen die Zwiebel schläen und alles in Scheiben schneiden. Das Lammfleisch, jeweils zwei Drittel der Zwiebeln, Rüben udn Mören mit gut 1 Liter ...
Black Bun
1 RezeptPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.63 €
Demeter: >6.50 €
Eine beschichtete Kuchenform von 23 x 13 x 7 Zentimeter mit (tm)l außtreichen. Mehl und Butter in die Küchenmaschine geben, Zucker zufügen. Zehn Sekunden mixen, bis ...
Cock-a-Leekie -Huhn-Lauch-Eintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.14 €
Das Poulet innen und außen unter kaltem Wasser spülen. Gut abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben. Die Rüebli, den Sellerie und den Lauch (1) rüsten und ...
Muschel-Zwiebel-Stew aus Schottland (aus dem Mittelalter)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.34 €
Butter in einem Topf zerlassen, Zwiebel zugeben. Bei schwacher Hitze garen, bis die Zwiebel glasig ist. Mehl zugeben, gut umrühren, dann Fischfond zugeben. Umrühren, ...
Oatcakes - Schottische Haferguetzli
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.02 €
EU-Bio: ~0.94 €
Demeter: ~0.96 €
In Schottland werden Oatcakes mit Räucherlachs und Creme fraiche, gesalzener Butter, Crowdie, einem schottischen Hüttenkäse oder mit Honigschinken serviert. Das ...
Meg Dods’s Scots Eggs
5 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.81 €
(*) Forcemeat wird aus gehacktem Schinken, gehackten Sardellen, Brösel und Gewürze (mixed spice, allspice) gemischt. Die gekochte und geschälte Eier mit etwas Mehl ...
Christmas Pudding - Plumpudding - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.33 €
EU-Bio: ~11.63 €
Demeter: ~11.83 €
Für eine Puddingform von 1.7 Liter oder zwei kleinere Puddingformen. Um Plumpudding zuzubereiten braucht man zwei Tage. Am ersten Tag werden alle Zutaten vermischt und ...
Ham and Haddock (Schinken und Schellfisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.28 €
Den Fisch knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen und 5 Minuten sieden, dabei einmal wenden. Herausnehmen, Haut und Gräten entfernen. Butter in einer Pfanne ...
