Stichwort: Süssspeise     
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Rezepte 151 bis 160 von 1103

Buttermilch-Panna-cotta

6 Portionen
Preise:
Discount: ~6.12 €
EU-Bio: ~6.43 €
Demeter: ~6.33 €
Doppelrahm, Vanillezucker und Zucker in eine Pfanne geben und unter Rühren aufkochen. Vom Feuer ziehen. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Sobald sie ...

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Aprikosen-Ingwer-Konfekt

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.65 €
EU-Bio: >10.62 €
Demeter: >10.62 €
Aprikosen und Rosinen im Ahornsirup unter Rühren aufkochen und abkühlen lassen. Von den Mandeln 2/3 mahlen, die restliche überbrühen, häuten und fein hacken. Die ...

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Cognac-Parfait auf marinierten Zwetschgen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.42 €
Eigelb und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Milch aufkochen und dazugeben. Unter ständigem Rühren bis kurz vor den Siedepunkt - auf zirka 80 Grad - ...

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Ishigakiyose, Frischer Rahm mit Azuki-Bohnen

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >0.86 €
(*) Azuki-Bohnen sind klein, rot und schmecken ziemlich nichtssagend, bis man das Richtige mit ihnen tut und sie - zum Beispiel - in Dessertgerichten einsetzt. Die ...

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Caramelköpfchen mit Orangensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.50 €
EU-Bio: ~3.36 €
Demeter: ~3.31 €
Den Zucker (1) auf mittlerem Feuer zu braunem Caramel schmelzen. Sofort den Boden einer sehr heiß ausgespülten Puddingform damit ausgießen. Die Eier mit dem Zucker ...

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Rote Quittenbrote

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >12.15 €
Demeter: >12.15 €
Quitten mit Schale und Kerngehäuse in Stücke schneiden. Mit möglichst wenig Wasser weich kochen (30 bis 40 Minuten ), in Schüssel zugedeckt zwölf bis achtzehn ...

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Gstaader Alpenmilchterrine mit Johannisbeergelee

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.15 €
EU-Bio: ~4.88 €
Demeter: ~4.92 €
Gelatine einweichen, mit etwas Buttermilch und dem Zitronensaft erwärmen. Restliche Buttermilch mit dem Staubzucker vermengen. Rahm schlagen. Flüssige Gelatine ...

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Pesca al Merlot con il suo Sorbetto

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.29 €
Rotweinpfirsich mit Pfirsichsorbet. Für das Sorbet Wasser und Zucker aufkochen und erkalten lassen. Das Fruchtmark und den Zitronensaft dazugeben, passieren und in der ...

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Mandelpudding mit Johannisbeergrütze

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.56 €
EU-Bio: >7.87 €
Demeter: >8.27 €
Orangensaft mit Zitronensaft, Honig, Johannisbeersaft und Rotwein aufkochen. Mit abgeriebener Orangen- und Zitronenschale und Nelken aus der Gewürzmühle ...

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Marroni-Cassata

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.17 €
Demeter: >4.16 €
(*) Für eine Rehrücken- oder Cakeform von etwa 2 Liter Inhalt, mit Klarsichtfolie auslegt. Sollte für 6 Personen ausreichen. Marronipüree und Milch glatt rühren. ...

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