Stichwort: Iran     
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Rezepte 31 bis 40 von 48

Spinatsalat mit Joghurt, Borani-e esfanadsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.11 €
Spinat putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Spinatblätter in ein Zentimeter breite Streifen schneiden. Öl in einer ...

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Bunter Salat aus dem Iran

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.06 €
EU-Bio: ~5.06 €
Demeter: ~4.85 €
Den Eisbergsalat putzen, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Salatgurken, die Radieschen und die Paprikaschote putzen, abspülen und klein würfeln. Die ...

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Persische Wunschsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >11.33 €
EU-Bio: >11.42 €
Demeter: >11.56 €
Zutaten für die Lammklößchen zu einem Teig verkneten, daraus walnussgroße Klößchen formen und beiseite stellen. Suppe: Öl in einem großen Topf auf mittlerer ...

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Gotab - Gefüllte Mandelkugeln aus dem Iran

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.15 €
EU-Bio: ~11.53 €
Demeter: ~11.63 €
Backpulver, Eigelb, Margarine und Sahnejoghurt mischen. Das Mehl langsam zugeben. Der Teig darf nicht kleben und auch nicht zu hart werden. Anschließend den Teig in ...

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Eschkaneh (Eiersuppe)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >2.22 €
Vorab einige Informationen über die Art der Ernährung im Iran. Reis und Brot sind die Grundnahrungsmittel der persischen Küche. Viele Gerichte werden mit Gemüse ...

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Reiskuchen mit Hacksoße - Estamboli Polo

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.72 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >11.63 €
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln. Reis, Kartoffeln, Salz, Tomatenmark und 3/4 l Wasser im beschichteten Topf ...

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Abguscht

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.11 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >7.37 €
Kichererbsen, Markknochen, Fleisch, Zwiebeln, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und reichlich Wasser darübergießen, solange kochen, bis die Fleischstücke und die ...

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Marinierte Auberginen (Iran)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >5.92 €
Demeter: >5.05 €
Die Auberginen schälen und der Länge nach in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Auberginenscheiben salzen und 30 Minuten beiseite stellen. Inzwischen die ...

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Abgushte Lubia Ghermez

6 Portionen
Preise:
Discount: >17.52 €
EU-Bio: >45.33 €
Demeter: >45.45 €
Die Bohnen gründlich waschen und mit 3 Tassen Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. 2 Minuten kochen, dann den Topf zudecken und neben dem Herd 30 Minuten stehen ...

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Zereschk Polo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Reis waschen und mindestens 30 Minuten in Salzwasser quellen lassen. Reis im Einweichwasser ca. 8 Minuten kochen. Er soll noch nicht gar sein. Überschüssiges ...

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