Stichwort: Iran     
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Rezepte 41 bis 48 von 48

Persische Quittenschnitze

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.40 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.76 €
Die ungeschälte Quitten mit einer Bürste gründlich putzen, waschen, halbieren, Kerngehäuse entfernen. Die Hälften in knapp 5 mm dicke Schnitze schneiden, diese in ...

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Joghurt-Minze-Trunk - Dugh

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Demeter: >1.35 €
Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zucker, dem Saft und der Schale der Limette und der Minze in einer Schüssel verrühren. ...

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Saa’fran morgh

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.54 €
Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile mit Zwiebeln kochen, salzen mid pfeffern, danach aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. Butter oder ...

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Reis mit Kirschen und Hühnerkeulen

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.56 €
EU-Bio: >66.55 €
Demeter: >66.64 €
Den Reis in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken, waschen und in ein Sieb abgießen. Dann 20-30 Minuten in reichlich Waser mit 1 El Salz quellen ...

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Chelou

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.57 €
Den Reis in ein Sieb geben und gründlich unter fließendem Wasser durchspülen, bis das ablaufende Wasser klar ist. Abtropfen lassen. 8 Tassen Wasser in einem Topf ...

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Baqlawa

10 Stück
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.73 €
Die gemahlenen und gehackten Mandeln mit dem Zucker und dem Kardamon vermischen. Für ein gutes Aroma verwenden Sie am besten frisch gemahlenen oder zerstoßenen ...

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Teheran Zerschek

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.02 €
Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile in Öl oder Butter braten, bis sie Farbe annehmen, mit Wasser bedecken, Pfanne zudecken und solange ...

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Persischer Juwelenreis

8 -10 Portionen
Preise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >3.21 €
Reis 6-7 x mit kaltem Wasser bedeckt waschen, immer wieder abseihen, bis das Wasser fast klar ist. Dann den Reis in einem großen Sieb abtropfen lassen. Trockenfrüchte ...

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