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Bunter Salat aus dem Iran

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Kosten Rezept: ~5.05 €
Kosten Portion: ~1.26 €Kosten Rezept: ~5.05 €
Kosten Portion: ~1.26 €Kosten Rezept: ~4.84 €
Kosten Portion: ~1.21 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

0.5 Eisbergsalat ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

2 kl. Salatgurken ca. 1.42 € ca. 1.42 € ca. 1.42 €

1 Bund Radieschen ca. 0.69 € ca. 0.69 € ca. 0.69 €

1 Paprika - gelb ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

3 Tomaten ca. 0.96 € ca. 0.96 € ca. 0.96 €

1 Zwiebel - klein ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

3 EL Zitronensaft ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

Pfefferminze - getrocknet ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

4 EL Olivenöl ca. 0.64 € ca. 0.64 € ca. 0.31 €

Zubereitung:

Den Eisbergsalat putzen, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Salatgurken, die Radieschen und die Paprikaschote putzen, abspülen und klein würfeln. Die Tomaten abspülen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln.

Alle Salatzutaten mit dem Zitronensaft, der Pfefferminze aus dem Teebeutel, Salz und Pfeffer mischen. Das Olivenöl untermischen und den Salat kurz ziehen lassen.

Dazu gibt es Fladenbrot.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Bunter Salat aus dem Iran werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Bunter Salat aus dem Iran Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Bunter Salat aus dem Iran erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.