Stichwort: Spargel     
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Rezepte 61 bis 70 von 1061

Champagner-Risotto mit Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.82 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >13.95 €
Schalotten und Knoblauch in der warmen Butter oder Margarine andämpfen. Spargelspitzen beiseite stellen, restliche Spargelstücke kurz mitdämpfen. Reis zugeben, ...

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Das Geheimnis des besten Spargels im Ricottateig mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.01 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >5.47 €
Nussöl und weißer Balsamico geben der Sauce den richtigen Pfiff. Teigzutaten zusammenkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und eine Stunde ruhen lassen. Spargel ...

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Spargel in Butter gedünstet

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.73 €
EU-Bio: ~13.64 €
Demeter: ~21.67 €
Den Spargel putzen, schälen, in fingerlange Stücke schneiden und in der Butter weich dünsten. Die restlichen Zutaten bis auf die Sahne überstäuben, mit der Sahne ...

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Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.91 €
EU-Bio: >38.11 €
Demeter: >38.39 €
Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro Portion ...

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Spargelplatte mit Zwei Soßen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.92 €
1. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit ca. 1 l Wasser bedeckt aufkochen, 10 Minuten köcheln. 2. Inzwischen Pilze ...

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Spargelcremesuppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >5.01 €
Demeter: >6.97 €
Den geschälten Spargel in 3 cm lange Stücke schneiden. Spargel schalen in Salzwasser 15 Minuten kochen, danach durch ein Sieb gießen. Das Spargelwasser mit Salz und ...

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Haxe vom Salzwiesenlamm auf Gebratenem Spargel mit einem Bärlauch-Kartoffel-Gratin und Rosmarinjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >22.27 €
Demeter: >24.50 €
Zubereitung der Haxen: Das nussgroß geschnittene Wurzelgemüse, den Knoblauch, Rosmarin sowie die im Mörser grob gemahlenen Gewürze zusammen mit dem Öl vermischen ...

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Grüne Spargelcremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.63 €
Den Spargel dünn schälen und in kleine Stücke schneiden, einige Spargelspitzen für die Garnitur zurücklassen. Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. Den ...

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Tagliatelle mit Spargel & Gebratenem Ricotta

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.54 €
EU-Bio: >9.50 €
Demeter: >9.54 €
Alles, nur keine Langeweile: knackiges Gemüse statt Fleischsauce und gehackte Nüsse statt Parmesan! Spargel waschen und die Enden großzügig abschneiden. Spargel in ...

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Fränkischer Spargelsalat mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.56 €
EU-Bio: ~19.07 €
Demeter: ~30.95 €
Spargel schälen und auf Tellerlänge kürzen. Aus den Abschnitten kann man eine Suppe kochen. Wasser in einem entsprechend großen Topf aufkochen, Salz und Zucker und ...

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