Stichwort: Libanon     
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Rezepte 11 bis 20 von 35

Tabbouleh (Rose Elliot)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.07 €
1. Den Bulgur in eine große Schüssel schütten. 2. Alle anderen Zutaten unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt für 12-48 Stunden in den ...

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Gefüllte Kekse, Mam’ul

30 Stück
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.39 €
Zunächst die Dattelfüllung bereiten: Wasser über die gehackten Datteln gießen und die Mischung unter schwacher Hitze rühren, bis ein recht trockener Mus entstanden ...

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Libanesische Zicklein

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >5.17 €
Das Fleisch in feine Streifen schneiden, die Zwiebeln würfeln. Den Spinat waschen, abtropfen lassen und in einem Topf ohne Wasser fünf Minuten bei mittlerer Hitze ...

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Falafel-Bällchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.99 €
Die Zwiebel schälen und feinhacken. Die Knoolauchzehe pressen und mit dem Kichererbsen- und Bohnenschrot vermengen, Korianderkraut (ersatzweise Petersilie) und Lauch ...

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Hummus

127 ml
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.06 €
Eine leichte, frische Hummusversion, ohne den kräftigen Geschmack des Sesam. Dafür ist sie zitroniger und pikanter gewürzt. Die Libanesen streuen meist etwas ...

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Mini-Pizza mit Sesam-Harissa

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.14 €
Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen. Zwiebel würfeln und mit den Zutaten für den Belag mischen. ...

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Batinjan Mutabal Baba Ghanuj - Auberginen-Püree mit Sesampaste

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.75 €
EU-Bio: ~7.57 €
Demeter: ~7.29 €
Die Knoblauchzehen mit etwas Salz zerdrücken und in eine Schüssel geben. Sesampaste, Kreuzkümmel, und Zitronensaft dazugeben und gut verrühren. Falls möglich, ...

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Jayla Tschorbaschi

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.38 €
EU-Bio: >0.32 €
Demeter: >0.67 €
Graupen über Nacht in Wasser einweichen. Gut abgetropft in der Hühnerbrühe gar kochen. Zwiebeln in der Butter weich schmoren, Graupen zugeben, mit Salz und ...

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Kibbeh - libanesische Hamburger (Zu: Libanesische Mezze)

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.93 €
EU-Bio: >10.93 €
Demeter: >11.06 €
Zwiebel mit Fleisch, Bulgur, etwas Salz und Pfeffer vermischen. So lange kneten, bis die Masse ganz fein ist. Zitronengroße Kugeln formen, im Bulgurmehl drehen und ...

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Fatush - Libanesischer Brotsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.74 €
EU-Bio: ~8.99 €
Demeter: ~8.99 €
Sämtliche Gemüse vorbereiten. Pittabrot öffnen, im 250 Grad heißen Backofen 2 bis 3 Minuten knusprig backen und abkühlen lassen. Sämtliche Gemüse- und ...

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