Rezept: Mini-Pizza mit Sesam-Harissa
© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 7.64 Sterne von 11 Besuchern
Kosten: (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 0.65 € Qualität: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)
Zutaten für 1 Rezept:
| 250 g | Weizenmehl - Type 405 | ca. 0.16 € |
| 15 g | Backhefe - frisch | ca. 0.05 € |
| Salz | ca. 0.00 € | |
ZUTATEN FÜR DEN BELAG | ||
| 1 | Gemüsezwiebel | ca. 0.23 € |
| 1 EL | Harissa (Paprika-Tomaten- - Paste) | ca. 0.08 € |
| 1 EL | Tomatenmark | ca. 0.03 € |
| 5 EL | Olivenöl | ca. 0.64 € |
| 1 EL | Salz | ca. 0.01 € |
| 20 g | Sesam, ungeschält | |
Zubereitung:
Alle Zutaten für den Teig mit 100 ml lauwarmem Wasser zu einem glatten Teig verarbeiten, gehen lassen.
Zwiebel würfeln und mit den Zutaten für den Belag mischen. Teig dünn ausrollen, Belag darauf verteilen, zehn Minuten gehen lassen. Im Backofen bei 200 Grad zehn Minuten backen.
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