Stichwort: Kalb     
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Rezepte 171 bis 180 von 1152

Gefüllte Kalbsröllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~40.86 €
EU-Bio: ~40.52 €
Demeter: ~40.69 €
1. Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten und 3 Knoblauchzehen fein würfeln, restlichen Knoblauch halbieren. Bacon in 2 cm lange Stücke schneiden. Frische ...

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Kaisergulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.85 €
EU-Bio: >22.67 €
Demeter: >22.98 €
Fleisch in 2 cm große Würfel, Zwiebeln und Speck in feine Würfel schneiden. Speck auslassen, Zwiebeln hinzufügen, kurz rösten. Fleisch dazugeben und von allen ...

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Gefüllte Kalbsschnitzel vom Grill

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.05 €
Schnitzel innen und außen mit Pfeffer würzen. In die Tasche jeweils eine Scheibe Schinken und Käse legen und mit einem Zahnstocher fixieren. In der eingefetteten ...

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Dunkler Kalbsfond

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.68 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.46 €
1. Sellerie, Möhren und Schalotten putzen und fein würfeln. 2. In einem weiten Bräter die Knochen im Öl bei starker Hitze goldbraun rösten. Das Gemüse dazugeben ...

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Saltimbocca à la romana

1 Portion
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.33 €
Das Schnitzel pfeffern und mit Schinken und Salbeiblättern belegen. Zusammenklappen, mit Zahnstochern fixieren und außen leicht mit Salz und Pfeffer würzen. In ...

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Gefüllte Kalbsbrust.

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >4.02 €
Von der gewaschenen Kalbsbrust wird die Plötze abgelöst, die Rippen herausgebrochen, das Fleisch der Länge nach mit einem breiten Messer eine Handbreit bis vorn an ...

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Kalbsrouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.06 €
1. Zwiebeln pellen und mit dem Bacon und den Tomaten sehr fein würfeln. Alles in 2 El Öl 5 Minuten glasig dünsten. Tomatenmark unterrühren. Die Rouladen evtl. etwas ...

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Geschnetzelte Leber mit Schmelzzwiebeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >10.05 €
Demeter: >10.88 €
Leber von den weißen Häutchen befreien. In Scheiben von etwa je 15 g schneiden. In einer Kasserolle Butter, den Weißwein und die feingeschnittenen Zwiebeln kalt ...

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Zitronenschnitzel mit Frittierten Salbeiblättern und Brokkolipüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.14 €
In einer Pfanne Öl erhitzen, Salbeiblätter darin frittieren. Danach auf Küchenpapier abtropfen lassen. Kalbsfilet in 12 Schnitzel schneiden und ein wenig plattieren. ...

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Wiener Schnitzel - Variation 5

4 Portionen
Preise:
Discount: >32.30 €
EU-Bio: >32.64 €
Demeter: >32.70 €
Verquirltes Ei, Mehl und Paniermehl auf je einen Teller geben. Die Pommes fritess laut Packungsanweisung auf ein Blech legen und backen. Inzwischen Kalbsschnitzel ...

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