Stichwort: Kalb     
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Rezepte 161 bis 170 von 1150

Helle Kalbsfußgallerte

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.82 €
5 bis 6 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 5 Liter kaltem Wasser zu, fügt Salz, Zwiebel und etwas Wurzelwerk bei und kocht die Brühe langsam 3 bis 3 1/2 ...

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Rahmgulasch mit rosa Pfeffer

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.51 €
EU-Bio: >24.56 €
Demeter: >24.63 €
Ofen auf 140 Grad vorheizen. Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Gewürze und Mehl mischen, Fleisch portionenweise darin wenden, in einer Bratpfanne im heißen Öl ...

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Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.09 €
EU-Bio: >36.86 €
Demeter: >37.08 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...

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Lismete - Mariniertes Kalbfleisch am Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.51 €
Die Kalbsplätzchen der Länge nach in etwa 2 cm breite Streifen schneiden. Ketchup, Curry, Paprika, Cayennepfeffer, Senf und Olivenöl in einer Schüssel verrühren. ...

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Kalbsnierenbraten - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.57 €
Braten gut mit Salz und Pfeffer einreiben, dann in heißer Butter mit dem geschnittenen Gemüse anbraten; mit der heißen Brühne ablöschen und den Braten unter ...

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Schnitzel mit Schinken-Salbei-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.46 €
Demeter: >1.30 €
Schnitzel waschen, trockentupfen und nebeneinander zwischen zwei Lagen Folienschlauch legen. Vorsichtig mit einem großen breiten Messer flachstreichen. Oberen ...

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Zürcher Geschnetzeltes(Kanton Zürich) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.89 €
EU-Bio: ~10.94 €
Demeter: ~11.03 €
Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Butter mit dem Mehl verkneten. Die Hälfte des Öls erhitzen, das ...

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Kalbsfrikassee mit Champignons

10 Portionen
Preise:
Discount: >61.91 €
EU-Bio: >61.74 €
Demeter: >62.32 €
Fricassee de veau aux champignons de Paris Vorbereitung Zwiebeln rüsten und fein hacken. Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Zubereitung ...

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Kalbschnitzel mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.65 €
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Kalbsschnitzel in Butterschmalz braten, salzen und pfeffern. Die Fleischtomaten kurz in kochendes Wasser legen, mit kaltem ...

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Kross Gebratene Kalbsbries-Röschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.56 €
EU-Bio: >13.76 €
Demeter: >13.90 €
Trick: Beim Kauf von Kalbsbries darauf achten, dass Sie die so genannte Rose bekommen. Morcheln sind ein passabler Trüffelersatz. Zubereitung: 1. Die Briesrose etwa 2 ...

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