Stichwort: Muscheln     
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Rezepte 1 bis 10 von 65

Jacobsmuschelspieß mit Serranoschinken in Schokoladenvinaigrette - Pinchos de Vieira

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >5.98 €
Demeter: >5.77 €
Zucker in einem Topf schmelzen. Rosmarin, Schalotten, Birnen und Weißwein zugeben und 5 - 7 Minuten köcheln lassen - kommt auf die Konsistenz der Birnen an, sie sollen ...

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Gegrillte Jakobsmuscheln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >0.90 €
Demeter: >0.99 €
Jakobsmuscheln öffnen wie beschrieben und gut waschen. Auf Küchekrepp abtrocknen. Den grauen Rand entfernen, das weiße Muskelfleisch (Nüsschen) und den Rogen ...

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würzige fischsuppe

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.18 €
Demeter: >6.44 €
die fischstücke säubern und entschuppen, mit zitronensaft beträufeln und von beiden seiten kräftig mit den angegebenen gewürzen und kräutern bestreuen. (ohne den ...

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Jakobsmuscheln Auf Sauerkraut mit Safransauce

1 Kuchen
Preise:
Discount: >5.40 €
EU-Bio: >6.62 €
Demeter: >7.18 €
1. Für den Teig Mehl, Zucker, Salz und Kakaopulver auf die Arbeitsfläche geben. Die Kuvertüre im Blitzhacker fein zerhacken und zum Mehl geben. Ei in die Mitte, ...

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Zuppa di peoci e peverasse - Zweierlei Muscheln im Sud

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.22 €
EU-Bio: ~10.39 €
Demeter: ~10.25 €
Die schwarzen Miesmuscheln mit leuchtendgelbem Fleisch sind auch hierzulande leicht zu bekommen. Schwieriger wird es mit den kleinen peverasse oder telline, wie man sie ...

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Miesmuscheln mit Curry

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.86 €
Muscheln mit Wasser, Apfelwein, Thymian und Knoblauch in einem großen Topf aufsetzen. Auf großer Flamme aufkochen, dann 6-7 Minuten kochen bzw. bis die Schalen sich ...

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Dorade mit Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.47 €
EU-Bio: >38.63 €
Demeter: >38.61 €
Erfordert einiges an Vorbereitung. MUSCHELSUD: Die Muscheln gut reinigen und gut mit Wasser bedeckt kochen. Sud aufheben. Muscheln auch. FENCHELGEMÜSE MIT ...

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Steinbutt auf Muscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.76 €
EU-Bio: >16.86 €
Demeter: >16.38 €
1. Die Muscheln in fließendem kalten Wasser 30 Minuten wässern. Offene Muscheln aussortieren und nicht verwenden. 2. Möhren schälen und sehr feinwürfeln. ...

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Austern auf Sechs Verschiedene Arten

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.83 €
Alle Austern mit einem Austernöffner öffnen. Die Austern am besten auf einen Eierkarton setzen, damit die Austern nicht umfallen können und der köstliche Saft nicht ...

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Mejillones en escabeche (Marinierte Muscheln)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.50 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >7.89 €
Die Muscheln gründlich waschen und in einem Topf auf niedriger Stufe mit etwas Wasser dämpfen, bis sie sich öffnen. Aus den Schalen nehmen und abkühlen lassen. Das ...

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