Stichwort: Fasan     
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Rezepte 11 bis 20 von 63

Fasanschnecke auf herbstlichem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.18 €
Fasanbrüste von Haut und Sehnen befreien, längs in je vier lange Streifen schneiden und mit der Breitseite eines Messers leicht flach klopfen. Die Streifen mit Salz ...

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Fasan mit Ananas

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.60 €
Pro Person 2281 kJ. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 30 Minuten Fasan unter kaltem Wasser abspülen. Innen und außen mit Haushaltspapier ...

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Fasanenbrust mit zweierlei Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.79 €
Die Wirsingblätter blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das Hähnchenbrustfilet in kleinen Stücken möglichst kalt mit 100 ml eiskalter Sahne ganz fein ...

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Ragout von der Fasanenbrust in Grappa-Sauce mit Maronen...

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Demeter: >0.87 €
Die Weintrauben eine Weile in warmes Wasser legen und dann mit einem scharfen Mes-serchen die Haut abziehen. (Wenn Sie keine kernlosen Trauben bekommen, sollten Sie ...

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Fasanenbrüstchen an Selleriegemüse und Traubensoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.78 €
Die Fasanenbrüstchen werden mit Salz, Pfeffer gewürzt und in Öl-/Buttergemisch auf beiden Seiten gut angebraten, so dass sie innen noch saftig sind und beiseite ...

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Fasan auf Champagnerkraut + Speckknödel

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.55 €
Fasane abspülen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz, Pfeffer, Majoran und etwas Zitronensaft würzen. Mit den Speckstreifen umwickeln, feststecken. Einen ...

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Fasan auf Orangenkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.24 €
Jeden Fasan mit einer geschälten Orange füllen, kräftig pfeffern und salzen. In einen Bräter geben, 300 ml Wasser zugießen und im auf 230° C vorgeheizten Backofen ...

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Gefüllter Fasan auf Champagnerkraut

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >6.75 €
Den Fasan waschen, sehr sorgfältig mit Küchenpapier trocknen und die Bauchhöhle mit Salz und Pfeffer würzen. Für die Füllung die Champignons putzen und waschen. ...

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Fasan ”Aus Deutschlands Küchen”

1 Portion
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.58 €
Fasan auswaschen, abtrocknen, Salz, Pfeffer und vier zerdrückte Wacholderbeeren vermischen und damit den Fasan innen und außen einreiben. Speckscheiben über die Brust ...

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Fasanenhaxl-Risotto mit Trompetenpilzen und Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >6.33 €
Olivenöl erhitzen, die Schalotten darin sautieren. Fasanenfleisch dazugeben, mit Lorbeerblättern, Thymian und Knoblauchzehen gut durchrösten. Risottoreis zugeben, mit ...

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