Stichwort: Fasan     
Seite 7 von 7     
Rezepte 61 bis 63 von 63

Fasan - georgische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.54 €
Fasan unter kaltem Wasser abspülen (TK-Ware auftauen lassen). Mit Haushaltspapier trockentupfen. Innen und außen salzen. Flügel und Keulen festbinden. Mit ...

---

Wildfasanenbrust auf Papaya-Wirsinggemüse mit Mohnknödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >5.58 €
Mohn vom Bäcker besorgen und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Das ypsilonförmige Brustbein des Fasans mit einem scharfen Messer herausschneiden. ...

---

Mousse vom Fasan mit Rapunzelsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >7.77 €
Demeter: >7.75 €
Die Knochen zerhacken und in einem Topf mit dem Öl gut anrösten. Das gewaschene und Würfel geschnittene Gemüse dazu geben und mitrösten. Das Fett abgießen, ...

---