Stichwort: Südamerika
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Rezepte 41 bis 50 von 50
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Rezepte 41 bis 50 von 50
Môlho de Pimenta E Limao - Pefferschoten-Sauce mit Zitronensaft
1 /4 LiterPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.02 €
Demeter: >0.07 €
Die Piri-Piri, Zwiebeln,Knoblauch und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel ausgiebig verrühren. Diese Sauce muss vor dem Servieren entweder 1 Stunde lang unzugedeckt ...
Frijoles con zapallo - Bohnen mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.30 €
EU-Bio: ~5.87 €
Demeter: ~5.77 €
Dieses Gericht schmeckt ausgezeichnet mit Reis, man kann es aber auch sehr gut zu Schweinebraten oder kurzgebratenem Fleisch servieren. Wer einen Schnellkochtopf ...
Timbhusca
10 PortionenPreise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >5.13 €
In einem Topf das Refrito zubereiten; hierzu die feingeschnittenen Frühlingszwiebeln, die feingehackte Zwiebel, die zwei geschnittenen Möhren und eine Tasse Reis in 4 ...
Südamerikanische Kartoffelpuffer - Llapingachos
6 PortionenPreise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >4.08 €
In Ecuador heißen diese Kartoffelpuffer "Llapingachos (das doppelte "ll" wird wie "j" ausgesprochen). Sie sind mit einem Salat ein vegetarischer Imbiss, passen aber ...
Fischcremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.14 €
EU-Bio: ~6.55 €
Demeter: ~7.67 €
Zwiebel schälen und fein würfeln, den Knoblauch mit dem Handballen drücken und schälen. Kartoffeln waschen, schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. ...
Grünkohl brasilianisch
8 PortionenPreise:
Discount: ~7.11 €
EU-Bio: ~7.11 €
Demeter: ~7.11 €
Den frischen Grünkohl unter kaltem fließendem Wasser waschen. Mit einem scharfen Messer alle gequetschten oder fleckigen Stellen entfernen und die Blätter von den ...
Sopa de pescado con verduras (Fischsuppe mit Gemüse)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.75 €
EU-Bio: >12.54 €
Demeter: >13.04 €
Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in 1/2 cm große Stückchen schneiden, dabei die ...
Farofa de Ovo - Geröstetes Maniokmehl
8 PortionenPreise:
Discount: >199.87 €
EU-Bio: >329.96 €
Demeter: >330.11 €
In einer schweren Pfanne von 20 cm bis 25 cm Durchmesser das Fett über mäßiger Hitze auslassen. Die Zwiebelscheiben hineingeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten ...
Stockfischsalat mit Ziegenkäse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.03 €
Den getrockneten Stockfisch 36 Stunden wässern, dabei alle 8 Stunden das Wasser wechseln; anschließend den Fisch ohne Wasser verarbeiten. Die beiden Brotscheiben in ...
Arroz Brasileiro - Reis mit Tomaten und Zwiebeln
8 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.47 €
Das Öl in einem schweren 3 bis 4 l Topf über mäßiger Temperatur 30 Sekunden lang erhitzen. Die Zwiebelscheiben hineingeben und unter ständigem Rühren 5 Minuten ...
