Stichwort: Grünkern     
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Rezepte 1 bis 10 von 85

Grünkernsuppe, andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >1.66 €
Man röstet das Grünkernmehl zusammen mit der Butter, füllt mit Fleischbrühe auf, gibt eine kleine Kalbshaxe hinein und kocht diese langsam weich. Nachdem die Suppe ...

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Grünkernsuppe - Variation 4

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.45 €
Den ganzen ungeschroteten Grünkern am Vortag in Wasser einweichen. Das Grünkernschrot mit feingeschnittener Zwiebel in Butter hell anrösten. Mit Fleischbrühe und dem ...

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Grünkernrisotto mit Rote Bete Gemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >35.51 €
EU-Bio: >35.33 €
Demeter: >35.65 €
Die Rote Bete in kochendem Salzwasser 50-60 Min.garen (Stielansatz nicht abschneiden, damit die Rüben nicht ausbluten). Anschließend unter kaltem Wasser die Haut ...

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Grünkern-Frikadellen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.91 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.24 €
Suppengemüse waschen und klein raspeln. Zwiebel sehr fein würfeln. Öl (1) in einer beschichteten Pfanne mit hohem Rand erhitzen, Gemüse und Zwiebel etwa 5 Minuten ...

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Chinakohl mit Grünkernkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.43 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~4.05 €
Chinakohl halbieren, abspülen und den Strunk herausschneiden. Kohlhälften in Salzwasser etwa zwei Minuten kochen. Gut abtropfen lassen und mit der Schnittfläche nach ...

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Grünkernsuppe mit Zucchetti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.16 €
EU-Bio: ~14.18 €
Demeter: ~14.12 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. In einer mittleren Pfanne in der warmen Butter hellgelb dünsten. Grünkernschrot beifügen und mitrösten. mit der ...

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Grünkernküchle mit Rahmwirsing

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.33 €
EU-Bio: ~7.17 €
Demeter: ~7.63 €
Den Grünkernschrot mit 60 g Butter und knapp 1 Liter kalter Gemüsebrühe in einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze unter mehrmaligem Umrühren ...

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Grünkernauflauf, süß

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >5.82 €
Demeter: >5.86 €
Grünkerngrieß in kochende Milch einrühren und unter Umrühren langsam zu dickem Brei kochen. Kaltstellen. Butter, Eigelb, Zucker schaumig schlagen, Grünkernbrei, ...

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Grünkernküchle - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >2.97 €
Demeter: >3.18 €
Die Fleischbrühe zum Kochen bringen und unter kräftigem Rühren den Grünkerngrieß langsam hineinrieseln lassen. Unter Rühren auf kleinem Feuer etwa 15 bis 20 ...

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Grünkernfladen

3 Stück
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.31 €
Die Zutaten in angegebener Reihenfolge mit den Knethaken des Handrührgerät vermengen, lauwarmes Wasser zugießen, gut durchkneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. ...

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