Stichwort: Türkei     
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Rezepte 71 bis 80 von 248

Türbanli Elma - Äpfel mit Turban

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.71 €
EU-Bio: ~3.28 €
Demeter: ~3.41 €
Äpfel schälen und das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen. Zucker mit Wasser aufkochen. Äpfel dazugeben und ca. 10 Minuten im geschlossenen Topf kochen ...

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Käse mit grünen Paprikaschoten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.52 €
Paprikaschoten bei mittlerer Hitze 4-8 Minuten in dem Öl braten, dabei ständig rühren. Den Quark dazugeben, Hitze reduzieren und weitere 1-2 Minuten unter ständigem ...

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Zigaretten-Börek (Sigara Böregi)

12 Portionen
Preise:
Discount: >7.59 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.61 €
Für die Fleischfüllung die Korinthen 30 Minuten in warmem Wasser einweichen und abgießen. Die Pinienkerne in der Butter in 3-4 Minuten goldgelb braten. Die Zwiebeln ...

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Fischsuppe mit Safran

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.09 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Weizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Safran 3 Stunden im Essig einweichen. Die Hälfte des Fischsudes und 400 ml Wasser aufkochen, den Weizen darin so lange ...

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Visneli Ekmek Tatlisi, Dessert aus Brot und Schattenmorel

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.79 €
Das Brot in Scheiben schneiden und leicht toasten. In einer Bratpfanne die Butter erhitzen und den Toast darin 2 bis 3 Minuten goldgelb braten. Auf Küchenkreps ...

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Schwertfisch, am Spieß Gegrillt - Kiliç Sis

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >5.21 €
Die Zwiebel, 2 EL Zitronensaft, 2 TL Öl, Salz und Pfeffer in einer tiefen Schüssel vermengen. Den Fisch dazugeben und mit einem Löffel in der Marinade wälzen, bis er ...

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Kandil Simidi - Kandil-Kringel

16 Portionen
Preise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.33 €
Die warme Milch, Hefe und Zucker in eine kleine Schüssel geben und gehen lassen. Das Mehl in eine andere Schüssel sieben, eine Vertiefung in die Mitte drücken und ...

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Lammfilets mit Minzebutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >6.31 €
Den Backofen auf 200° vorheizen. Die Minze abbrausen und trockenschütteln. Die Blätter fein hacken und mit den Mandeln unter die Butter mischen. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Gefüllte Zucchini - türkisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.56 €
EU-Bio: ~7.39 €
Demeter: ~7.43 €
Reis in Salzwasser bissfest kochen. Rosinen in warmem Wasser einweichen. Beides abtropfen lassen. Ofen auf 200 Grad heizen (Gas: Stufe 3). Reis mit Rosinen, ...

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Muhammara - Gewürzte Walnusspaste

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.61 €
EU-Bio: ~1.98 €
Demeter: ~1.79 €
Die Walnüsse im Mörser zu einer Paste zerstoßen, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren.

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