Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 61 bis 70 von 3825

Amaretto-Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.09 €
EU-Bio: ~33.12 €
Demeter: ~31.48 €
Ich vermute, daß italienische Einwanderer aus Sizilien die Erfinder dieser fruchtigen Hühnchen-Variante waren ... Oder Kalifornier, denn auch dort gibt es reichlich ...

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Pouletbrüstchen mit frischen Marktgemüsen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.68 €
Die Pouletbrüstchen mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kleinem Feuer in der Bratbutter anbraten. Nach und nach den Weißwein beifügen. Alles während zehn bis zwölf ...

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Griechisches Zitronen-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >33.76 €
Demeter: >33.19 €
Hähnchenschenkel und -brüste unter kaltem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier trocknen, mit Salz und Pfeffer würzen, in die Fettpfanne legen. Zitronensaft mit Salz, ...

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Hähnchenbrust auf Endiviengemüse (Cholesterin)

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >10.37 €
Demeter: >9.87 €
Den Backofen auf 200oC vorheizen. Den Endiviensalat waschen und in feine streifen schneiden. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Schalotte schälen und ...

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Entenleber mit Rosinen

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.30 €
EU-Bio: >13.18 €
Demeter: >13.35 €
Rosinen im Gewürztraminer ca. 15 Minuten einweichen, bis sie aufgequollen sind. Dann im Wein ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, durch ein Sieb gießen und Wein ...

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Hähnchenkeulen mit Chips-Kruste

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.38 €
Hähnchenkeulen enthäuten, waschen und trockentupfen. Eier verquirlen, salzen und pfeffern. Chips in einen Gefrierbeutel geben, mit der Kuchenrolle zerdrücken, dann ...

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Stubenküken mit Erbsen und Karotten

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.50 €
Der Trick: Ein Fond aus Geflügelkarkassen bringt das Aroma zur vollen Entfaltung. 1. Geflügelfondzutaten zusammen mit 2 Liter Wasser aufsetzen und 2 bis 3 Stunden ...

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Perlhuhn aus der Tüte (Faraona al cartoccio - Toscana)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.90 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.91 €
Das Perlhuhn noch einmal nachputzen, Federkiele mit der Pinzette herausziehen. Huhn gründlich waschen und trocknen, innen und außen salzen und pfeffern. Innereien ...

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Erdnuss-Curry-Huhn - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.78 €
Zwiebel in Butter andünsten. Apfel dazureiben, Banane dazugeben, alles mitdünsten. Gemahlene Erdnüsse und Peperoncini zufügen, mit Currypulver und Mehl bestäuben. ...

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Putengeschnetzeltes, süß-sauer

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >7.79 €
Putenbrust in Steifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Die Fleischstreifen im Öl anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Rotwein ablöschen, ...

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