Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 31 bis 40 von 3825

Geschnetzeltes an Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.06 €
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl darüberstreuen. Gut ...

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Geschmorte Wildente.

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.60 €
Die Wildenten werden sehr sauber vorbereitet und außen und innen mit Salz eingerieben. 15 bis 18 dkg Butter lässt man hellbraun werden und brät die Ente auf beiden ...

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Geschichtetes Huhn nach Arader Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.71 €
Die Hühnerkeulen werden halbiert, die Hühnerbrust von den Knochen befreit. Es wird leicht gesalzen und gepfeffert. Der geräucherte Speck wird kleingeschnitten und in ...

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Rotweinente

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >6.28 €
Die Zwiebeln in Wasser einweichen und schälen. Die Entenbrüste auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Mit der Haut nach unten in eine kalte Pfanne geben und ...

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Harrys gefüllte Putenbrust mit Zwiebelkartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.33 €
EU-Bio: >7.29 €
Demeter: >23.00 €
Zunächst die Füllung herstellen. Dazu werden Porree, Möhren, Pilze und Sellerie in feine Streifen geschnitten, dann in feine Würfelchen. In einer Pfanne Butter ...

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Hühner-Schmortopf mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >4.01 €
Pularde halbieren, jede Hälfte in 4 Stücke teilen. Salzen, Pfeffern und in Öl von beiden Seiten braun braten. Aus dem Bratfett nehmen, Zwiebeln schälen, vierteln ...

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Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~20.16 €
Demeter: ~19.40 €
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heißem neutralem Öl anbraten. Zuckerschoten zugeben und gut vermengen. ...

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Putenstreifen aus dem WOK

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >5.59 €
Demeter: >15.36 €
Die Möhren waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Den Staudensellerie und den Lauch waschen, putzen und in kleine gleichmäßige Stücke scheniden. Die ...

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Rebhuhn-Pudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.75 €
Von 4 bis zum Braten vorgerichteten Rebhühnern wird das Brustfleisch sorgfältig abgelöst, recht zierlich gespickt und auf einem Stückchen Butter saftig und goldbraun ...

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Putenrolle mit Orangenkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >6.02 €
Fleisch waschen, Knochen auslösen. Fleisch würzen, zustecken und mit Küchengarn in Form binden. Zwiebeln schälen, halbieren. 2 Orangen schälen, halbieren. ...

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