Putengeschnetzeltes, süß-sauer
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© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 2 Portionen:
Zubereitung:
Putenbrust in Steifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Die Fleischstreifen im Öl anbraten, Zwiebelwürfel dazugeben und kurz mit anbraten. Mit Rotwein ablöschen, Gewürze dazugeben, evtl. mit wenig Wasser auffüllen und fertiggaren.
Dazu passt am besten Vollkornreis.
"*" bedeutet NICHT anzurechnende Zutaten :Pro Person ca.: 190 kcal :Pro Person ca.: 796 kJoule :Eiweiß: 7 Gramm :Fett: 30 Gramm :Kohlenhydrate: 2 Gramm :Anzurechnen: 0g
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Putengeschnetzeltes, süß-sauer werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Putengeschnetzeltes, süß-sauer Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Putengeschnetzeltes, süß-sauer erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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