Stichwort: Geflügel     
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Rezepte 131 bis 140 von 3825

Pasteten nach Bauernart

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >16.73 €
Demeter: >15.73 €
Blätterteig 10 Minuten auftauen. Ei trennen. Bei der Hälfte der Blätterteigplatten die Ränder mit Eiweiß bestreichen und den Boden mit einer Gabel mehrfach ...

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Hähnchen in Weißwein - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.79 €
EU-Bio: >19.91 €
Demeter: >19.14 €
Das Huhn von allen Seiten in Öl anbraten. Knoblauch und Pfefferschoten dazugeben, unter Umrühren weiterbraten, bis die Schoten weich, aber nicht verfärbt sind. ...

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Gänsekeule mit Birne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.66 €
Ofen auf 180oC vorheizen. Keulen abbrausen, trockentupfen, salzen und pfeffern. In einen Bräter legen, im Ofen ca. 90 Minuten garen. Ab und zu mit dem Fond bepinseln. ...

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Putencurry in Maasdamer-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >13.16 €
Demeter: >25.47 €
Reis 20 Minuten garen. Linsen 15 Minuten garen. Fleisch stückeln. Porree in Scheiben schneiden. Fleisch in Öl braten. Mit Salz, Pfeffer, Curry würzen, mit Brühe ...

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Safran-Mandel-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.26 €
1. Schinken klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und hacken. Hähnchen waschen, trockentupfen und in 8-12 Stücke teilen. 2. Öl im großen Bräter ...

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Putenmedaillons süß-sauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.00 €
EU-Bio: >29.27 €
Demeter: >27.71 €
Putenfilet in Stücke schneiden (doppelte Anzahl wie oben angegeben) und mit je einer Speckscheibe umwickeln. Mit Holzspießchen feststecken. Die Scheiben mit Salz und ...

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Ente mit Rhabarber und Erdbeeren

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >5.50 €
Demeter: >5.47 €
Rhabarber und Erdbeeren putzen und waschen. Rhabarber in zwei cm lange Stücke schneiden, Erdbeeren vierteln. Die Schalotten abziehen und würfeln. Sieben Esslöffel ...

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Lammkoteletts mit Pfifferlingen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.41 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >7.83 €
14,121 Die Poulardenbrust grob zerkleinern und im Mixer mit dem Ei pürieren. Nach und nach die Creme fraiche und die Nussbutter (Butter schmelzen lassen, durch ein ...

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Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatpfel

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.25 €
Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder ...

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Fasenanenbrüstchen mit Dörrobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.57 €
EU-Bio: >24.80 €
Demeter: >24.66 €
Fasanenbrüstchen von Haut, Sehnen befreien. Die getrockneten Früchte und Pilze in kochendem Wasser 15 Minuten einweichen. Aus dem Wasser nehmen und abtrocknen. Mit ...

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