Stichwort: Resteküche     
Seite 14 von 15     
Rezepte 131 bis 140 von 143

Brezenknödel mit Schalotten und Petersilie

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.02 €
EU-Bio: ~1.75 €
Demeter: ~1.80 €
Die dicken Stücke der Brezen zuerst der Länge nach halbieren. Die Brezeln in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Milch erhitzen, mit Salz, Pfeffer und frisch ...

---

Vogelfutter riche

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.76 €
EU-Bio: ~5.64 €
Demeter: ~6.04 €
Brot in der heißen Butter rösten, herausnehmen. Lauch und Zwiebel dämpfen, Knoblauch kurz mitdämpfen und Brot beigeben, mischen. Eier und Milch mit dem ...

---

Salbeigans mit Brezelfüllung

6 Portionen
Preise:
Discount: ~26.13 €
EU-Bio: ~26.08 €
Demeter: ~26.28 €
Die Gans gründlich von innen und außen waschen. Sichtbares Fett auslösen. Salbeiblätter von den Stielen zupfen und trocken abreiben. Die Haut der Gans von Bauch- und ...

---

Brezenknödel

10 Portionen
Preise:
Discount: ~3.18 €
EU-Bio: ~3.56 €
Demeter: ~3.78 €
In diesem Rezept wird der Knödelteig als Serviettenknödel verarbeitet. Selbstverständlich kann man auch runde Knödel formen und diese im Salzwasser garen ...

---

Runeberg-Törtchen - Runebergintortut

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.69 €
Demeter: >4.10 €
Diese Törtchen werden zum 5. Februar, dem Geburtstag von Johan Ludwig Runeberg, zu Kaffee serviert. Frederika Runeberg, die Frau des finnischen Nationaldichters, hat ...

---

Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Demeter: ~10.60 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...

---

Weißbierkrapferl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.52 €
EU-Bio: ~5.22 €
Demeter: ~5.52 €
Zucker und Eier schaumig rühren, das Hefeweißbier (mit der Hefe !) hinzugeben, Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Der Teig ist sehr weich. Mit einem ...

---

Champignonburger

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.29 €
Demeter: ~5.42 €
Speck in Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Speckwürfel darin bei schwacher Hitze zugedeckt goldgelb braten. Zwiebel und Knoblauch schälen und hacken bzw. ...

---

Schokoladenkolatschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.93 €
EU-Bio: ~3.17 €
Demeter: ~3.25 €
Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend zur Verwertung übriggebliebener Schokoladen- Nikoläuse und Osterhasen. Entweder man zerkleinert die ...

---

Kwass - Slawischer Brotwein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~18.39 €
EU-Bio: ~15.63 €
Demeter: ~15.63 €
Kwass ist in vielen slawischen Staaten eine Art Nationalgetränk und findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Außerdem ist die Herstellung von Kwass eine ...

---