Stichwort: Gemüse     
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Rezepte 101 bis 110 von 10958

Lauwarmer Wirsingsalat mit Zander

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.85 €
EU-Bio: ~13.83 €
Demeter: ~14.47 €
Vom Wirsing die äußeren unschönen Blätter entfernen, den Kohlkopf halbieren, den Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Diese in Salzwasser kurz ...

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Überbackener Porree

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.87 €
Die Porreestangen putzen, waschen, in etwa 10cm lange Stücke schneiden, in Salzwasser 10 Minuten garen und anschließend auf einem Sieb abtropfen lassen. Für die ...

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Spargel mit Sauce hollandaise und Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.48 €
Demeter: >1.82 €
Spargel waschen, den weißen schälen, pfundweise mit Küchengarn zusammenbinden und in Salzwasser mit etwas Zucker und Butter ca. 15 Minuten garen. Für die Sauce ...

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Gefüllte Schmorzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.18 €
EU-Bio: ~4.85 €
Demeter: ~4.72 €
Die Zwiebeln schälen und den Deckel abschneiden (etwa 1/3). Salzwasser mit dem Lorbeerblatt aufkochen. Zwiebeln dazugeben und etwa 15 Minuten knapp weich kochen, ...

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Hühner-Schmortopf mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >4.01 €
Pularde halbieren, jede Hälfte in 4 Stücke teilen. Salzen, Pfeffern und in Öl von beiden Seiten braun braten. Aus dem Bratfett nehmen, Zwiebeln schälen, vierteln ...

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Eintopf von Wintergemüse mit Schweinshaxe und Roggenbrot

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.68 €
(*) geputzt, kleinblättrig geschnitten. Von der Schweinshaxe den Knochen auslösen, Fleisch in Würfel schneiden. Vom Rosenkohl die Aussenblätter abnehmen, unten ...

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Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.83 €
EU-Bio: ~20.16 €
Demeter: ~19.40 €
Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heißem neutralem Öl anbraten. Zuckerschoten zugeben und gut vermengen. ...

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Sauerkraut-Kartoffel-Auflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.61 €
Backofen auf 225 Grad vorheizen. Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Sauerkraut auseinanderzupfen und zugeben. Mit Kümmel würzen, kurz andünsten. Mit den ...

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Rote Bete Schaum mit Orangen und Nüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >4.57 €
Rote Bete waschen und in einem Liter Wasser mit Zucker, Salz, Kümmel und Obstessig etwa eine Stunde garen. In dünne Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und würfeln. ...

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Scotch Broth - Schottische Graupensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.55 €
EU-Bio: ~11.53 €
Demeter: ~11.57 €
1 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen, das gewaschene Fleisch hineinlegen und kurz aufkochen. Abschäumen, salzen, etwa 20 Minuten auf kleiner Flamme kochen ...

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