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Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1

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Kosten Rezept: ~8.83 €
Kosten Portion: ~2.21 €Kosten Rezept: ~20.16 €
Kosten Portion: ~5.04 €Kosten Rezept: ~19.40 €
Kosten Portion: ~4.85 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Hähnchenbrustfilets ca. 2.46 € ca. 13.96 € ca. 13.16 €

1 Zwiebel - in Streifen geschnitten ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

1 Knoblauchzehe - fein gehackt ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

10 g Ingwer - in feine Streifen geschnitten ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

1 EL Sesamöl ca. 0.45 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

1 EL Pflanzenöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

400 g Zuckerschoten ca. 5.31 € ca. 5.31 € ca. 5.31 €

1 EL Austernsauce ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

1 EL helle Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL dunkle Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Sherry ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.06 €

1 EL Sesam - geröstet ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Zusammen mit der Zwiebel, dem Knoblauch und Ingwer in heißem neutralem Öl anbraten. Zuckerschoten zugeben und gut vermengen. Sesamöl, die Saucen und Sherry zugeben und kurz schmoren.

Kräftig abschmecken und mit dem Sesam bestreut zu Duftreis servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenpfanne mit Sesam - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.