Stichwort: Korea     
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Rezepte 1 bis 10 von 71

Wan-Tan Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.13 €
Die Knochen- und Fleischreste und die Scampischalen kochen Sie mit dem Ingwer und dem Zitronengras bei milder Hitze auf und lassen sie auf kleinster Stufe etwa 45 ...

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Gebratener Fisch (Tuigim sängsun)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.35 €
Filets waschen und trockentupfen. Restliche Zutaten zu einer Soße verrühren, Fischfilets darin eintauchen und in heißem Öl braten. Schnell auftragen.

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Kim Chee (Eingelegter Chinakohl)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.58 €
* Glutamat wird in Korea Oji-no-moto und in China Veh t`sin genannt. Eine chemische, manchmal als "Geschmacksessenz" bezeichnete Verbindung. Glutamat unterstreicht den ...

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Mu sainchai (Rettichsalat koreanisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.76 €
Die Rettiche schälen und in streichholzdünne Streifen schneiden. Die Äpfel schälen und in ähnliche Streifen schneiden, mit kaltem Wasser und einem guten Schuss ...

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Koreanisches Hühnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.69 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >3.74 €
Poularde in Stücke teilen, Knoblauch fein hacken, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Die Hühnerteile in eine Mikrowellenform geben, die Gewürze alle dazu und ...

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Kim Chi - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.49 €
Demeter: >3.85 €
Den Chinakohl in 2 oder 4 Teile schneiden. Die Teile kurz in kochendes Salzwasser tauchen, dann den Chinakohl in einen Topf schichten, mit Salz bestreuen und mit einem ...

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Huhn auf Reis Koreanisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.63 €
Die Hühnerbrüste schneiden Sie quer in grobe Stücke, die Sie etwa 1 Stunde in einer Mischung aus der Hälfte Sojasauce, Sesamöl, Salz und Pfeffer marinieren. ...

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Koreanische Sojasauce

1 rezept
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.36 €
Sämtliche Zutaten miteinander vermischen und in flache Schälchen füllen als Stippsauce.

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Kochu Chang - Rote Bohnen-Paste

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.54 €
Dies ist ein Dip der häufig zu Fisch oder Fleisch gereicht wird. Man kann ihn fertig in Spezialitätengeschäften kaufen - aber macht das Spass? Man sollte noch ...

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Reis mit Pilzen (Song-i bahb)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.76 €
Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf heiß werden lassen, Zwiebeln, Fleisch und Pilze darin jeweils 2 Minuten anbraten. Den Reis einfüllen, ...

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