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Reis mit Pilzen (Song-i bahb)

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.00 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 1.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 6 Portionen:

250 g Champignons ca. 1.43 € ca. 1.43 € ca. 1.43 €

1 EL Pflanzenöl ca. 0.02 € ca. 0.06 € ca. 0.02 €

1 EL Sesamöl ca. 0.45 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

2 Zwiebeln, feine Scheibchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

125 g Rindfleisch, mager, in - dünnen Scheibchen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

500 g Reis, Kurzkorn ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

750 g Wasser, heiss ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 TL Sojasoße, hell ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 TL schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.03 €

2 EL Sesamsaat - geröstet und gemahlen ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Öl in einem großen Topf heiß werden lassen, Zwiebeln, Fleisch und Pilze darin jeweils 2 Minuten anbraten. Den Reis einfüllen, eine weitere Minute pfannenrühren. Alle übrigen Zutaten zufügen, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze fest zugedeckt 20 Minuten ziehen lassen. Heiss mit Pickles oder Gemüsegerichten zu Tisch bringen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Reis mit Pilzen (Song-i bahb) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Reis mit Pilzen (Song-i bahb) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Reis mit Pilzen (Song-i bahb) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.