Stichwort: Ricotta     
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Rezepte 21 bis 30 von 92

Erdbeer-Charlöttchen mit Ricottafüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >4.51 €
Die Hälfte der Erdbeeren halbieren und in ein hohes Gefäss geben. Mit dem Mixstab fein pürieren. Ricotta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Püree verrühren. ...

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Gemüse-Ricotta-Feuilletes

4 Stück
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >2.86 €
Rüebli, Lauch sowie Fenchel rüsten und in feine Streifen schneiden. In der warmen Butter auf kleinem Feuer 3-4 Minuten dünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und das ...

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Klassische Ricotta-Ravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.64 €
EU-Bio: >14.82 €
Demeter: >15.00 €
Ravioli-Grundteig: => extra Rezept Steinpilze in wenig Wasser einweichen. Geschälte und sehr fein geschnittene Schalotten- und Knoblauchwürfel in Olivenöl ohne Farbe ...

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Vastedda di Ragusa - Pfingstbrot aus Ragusa

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.66 €
EU-Bio: >7.76 €
Demeter: >8.11 €
Mehl (1) mit Pizzateig und Holunderblüten verkneten, mit warmem Wasser elastischer machen. Ruhen lassen, bis Teig Volumen verdoppelt. Backblech einfetten, einmehlen ...

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Ricotta-Ravioli mit Oliven-Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.68 €
Demeter: >4.35 €
Für den Teig das Mehl auf ein Backblech sieben Grieß, Eigelb, Milch, Öl und Salz untermischen und so lange verkneten, bis der Teig glatt und glänzend ist Teig zu ...

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Auberginenröllchen - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Die Auberginen längs in 2-3 mm dicke Scheiben schneiden. Leicht salzen, auf Küchenpapier Saft ziehen lassen. Trockentupfen, mit Öl bepinseln. In der oberen Hälfte ...

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Amarettocreme (Emilia)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.66 €
EU-Bio: >7.79 €
Demeter: >7.77 €
Während die Hälfte der Makronen in Milch und Amarettolikör (1) eingeweicht werden, die Grundlage dür die Creme herstellen. Dazu die Eier trennen und die Eigelbe mit ...

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Ravioli mit Spinat und Käse gefüllt

1 rezept
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.29 €
Für den Teig Mehl, Eier, Öl und Salz mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Nudelteig verkneten. Teig etwa dreissig Minuten ruhen lassen. Für die ...

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Cannoli alla siciliana

12 Portionen
Preise:
Discount: >17.36 €
EU-Bio: >16.31 €
Demeter: >16.63 €
Für den Teig: Butter und Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren. 2 Eier, Wein, Vanillezucker, 1 Prise Salz unter ständigem Rühren zugeben. Dann ...

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Spinat-Gnocchi mit Tomatenconcasse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.43 €
Für das Concasse Schalotten in Butter andämpfen. Tomaten beigeben, mitdämpfen. Basilikum dazumischen, würzen, Pfanne von der Platte nehmen. Für die Gnocchi ...

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