Stichwort: Fleischgericht     
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Rezepte 41 bis 50 von 120

Wedelebock-Topf (Kalbfleisch-Eintopf mit Pilzen)

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.62 €
EU-Bio: >15.97 €
Demeter: >17.26 €
Als Wedelebock bezeichnet man im Berndeutschen ein Holzgestell, das zum Herstellen von Reisigbündeln dient. Kalbfleisch in haselnussgroße Stücke schneiden. Das ...

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Gefüllter Schweinebauch - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.53 €
EU-Bio: >11.70 €
Demeter: >12.16 €
Aprikosen in Streifen schneiden und ca. 1 Stunde in Rotwein einweichen. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft ...

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Schweinskotelett an einer Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.50 €
EU-Bio: >12.78 €
Demeter: >13.59 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...

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Kotelettbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.63 €
Das Fleisch unter kaltem Wasser waschen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer kreuzweise etwas einritzen, damit die Gewürze besser in das ...

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Lammkarree mit Kruste auf Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.39 €
EU-Bio: >20.00 €
Demeter: >20.70 €
Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. In einem Schmortopf Öl erhitzen, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 das Fleisch von allen Seiten gut anbraten. Zwiebeln ...

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Kasseler mit Ananas - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >3.45 €
Frische Ananas in 2 cm breite Scheiben schneiden, schälen, den Mittelkern herausschneiden. Eine Scheibe im Mixer pürieren, mit Zitronensaft, Honig, Senf, Sojasauce ...

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Sauerbraten vom Pferd

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.46 €
EU-Bio: ~18.44 €
Demeter: ~18.50 €
Gemüse putzen und in Würfel schneiden. Mit Brühe, Essig, Zucker und Gewürzen aufkochen. Fleisch in die warme Marinade legen, beschweren und ca. 1 bis 2 Wochen kalt ...

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Reisfleisch #2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.21 €
EU-Bio: ~8.72 €
Demeter: ~8.84 €
Fleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Feingeschnittene Zwiebeln in Fett goldgelb rösten, Paprika und Fleisch dazugeben und mit Suppe untergießen. Mit ...

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Kalbshaxe mit Rosmarin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.94 €
Zwiebeln vierteln, Knoblauchzehen in Scheiben schneiden. Das Selleriegrün beiseite legen, die Stangen evtl. schälen, in kurze Stücke schneiden. Kalbshaxe salzen, Öl ...

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Überbackene Schweinemedaillons - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >9.93 €
Tomaten brühen, abziehen, oder Dosentomaten auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl in einem weiten Topf auf 2 oder Automatik-Kochplatte 7-9 erhitzen, Tomaten und ...

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