Stichwort: Seezunge     
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Rezepte 51 bis 60 von 88

Seezungenzöpfchen an Rhabarbersauce (2)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.39 €
Die Fischfilets der Länge nach so halbieren, dass das breite Ende noch zwei cm zusammenhält. Jedes Filet zu einem Zöpfchen schlingen; Enden nach unten einschlagen. ...

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Seezungenfilets Auf Auberginen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.41 €
Die Seezungenfilets mit der flachen Seite eines Küchenmessers etwas klopfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und eine Stunde marinieren, dann gut abtrocknen, in etwa ...

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Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Demeter: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...

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Gefüllte Seezunge mit Shrimps

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.06 €
Demeter: >2.13 €
Von der Seezunge die Haut abziehen. Die Flossen mit einer Küchenschere abschneiden. Die oberen Filets von der Mitte weg von der Gräte abheben, aber nicht ganz ...

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Seezunge rot-weiß

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.31 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.30 €
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen, die küchenfertigen Seezungenfilets darin kurz anbraten. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine flache Auflaufform mit Butter ...

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Seezungen auf Möhren-Julienne

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.54 €
1. Tomaten waschen, vierteln, Stielansätze entfernen. Zwiebeln abziehen, vierteln und in Öl anschwitzen. 2. Tomaten dazugeben, mitschmoren, bis die Flüssigkeit ...

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Medaillon von Seezunge und Jakobsmuschel auf Zitronenbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.87 €
EU-Bio: >21.02 €
Demeter: >31.57 €
Das Zander- bzw. Lachsfilet in kleine Stücke schneiden, gut salzen und 15 Minuten im Gefrierfach anfrosten. In der Küchenmaschine fein mixen, eiskalte Sahne zugeben ...

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Sole-Filets an Petersiliesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.48 €
Die Peperoni in sehr kleine Würfel schneiden. Oliven entsteinen und vierteln. Petersiliefein hacken. Die Sole-Filets salzen und pfeffern, im Mehl wenden und gut ...

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Seezungenfilets Palermo

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.65 €
Die Seezungenfilets unter fließendem Wasser abwaschen und trockentupfen, salzen, pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Seezungenfilets im Mehl wenden und ...

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Seezungenröllchen mit Kräuterfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.29 €
Demeter: >4.29 €
1. Filets unter kaltem Wasser abspülen, trockentupfen. Auf beiden Seiten mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. 2. Filets jeweils mit der glänzenden ...

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