Stichwort: Seezunge     
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Rezepte 1 bis 10 von 88

Seezungenröllchen italienisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.63 €
Alle Fischfilets säubern, säuern. Die Seezungenfilets auf einer Platte auslegen, salzen und pfeffern. Rotbarschfilet im Universalzerkleinerer oder Mixer zerkleinern, ...

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Seezungen-Röllchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.54 €
Seezunge filetieren, salzen, mit Zitronensaft beträufeln und pro Person zwei Seezungen-Röllchen mit einem Zahnstocher vorsichtig feststecken (später entfernen) Die ...

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Seezunge und Jakobsmuscheln mit Rote-Bete-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >6.11 €
Demeter: >6.13 €
Für das Risotto Schalotten in feine Würfel schneiden und in Olivenöl dünsten. Die Rote Bete (1) fein würfeln, zufügen und mitdünsten. Reis dazurühren, mit Wein ...

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Seezungenfilets mit Zucchini und Estragon - Filetti di Sogliola alle zuchine e dragoncello

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >2.40 €
Die Schnittlauchstängel einige Sekunden in kochendem Wasser blanchieren. Dann abseihen und abtropfen lassen. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Den Knoblauch mit den ...

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Filets De Soles Cardinal - Seezungenfilet Mit Krebse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.76 €
Seezungen filetieren und die Gräten für einen Fond verwenden. Krebs kochen, 8 schöne Nasen ausbrechen und reinigen. Die übrigen Schalen zerstampfen und für die ...

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Seezunge in Orangenbutter - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.51 €
Die Seezungenfilets säubern und gründlich trockentupfen. Dann von beiden Seiten mit dem Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, Die Petersilie ...

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Kulebjaka - Fischpastete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >4.16 €
Demeter: >4.34 €
Reis in Salzwasser gar kochen. Auskühlen lassen. Zwiebeln würfeln, die Karotten und die Champignons in Streifen schneiden und alles in Butter glasig dünsten. (bis die ...

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Fischzöpfchen auf Pernod-Schaum mit Safranreis und Gemüsegarnitur

2 Portionen
Preise:
Discount: >12.67 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.83 €
Die Lauchzwiebeln kurz blanchieren. Die Seezungenfilets zweimal einschneiden und mit den Lauchzwiebeln zu Zöpfchen binden. Mit einem Zahnstocher fixieren, mit Salz und ...

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Seezunge mit Tomaten und Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.41 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.24 €
Einen Teil der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Seezungenfilets darin kurz anbraten. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Filets hineinlegen. In der ...

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Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >210.46 €
EU-Bio: >211.52 €
Demeter: >211.86 €
Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die Langustenschwänze aus ...

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