Stichwort: Kaper     
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Rezepte 21 bis 30 von 75

Österreichischer Krautstrudel

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >10.29 €
(*) nach Wunsch außerdem 1/2 Tl Kümmel oder reichlich frisch geriebene Muskatnuss oder je 1/2 Tl Piment, Wacholder und Korianderbeeren Heute kann man den Teig ...

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Stauden mit Rauchfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.02 €
Bauch in kochendes Wasser geben und 20 Minuten sieden. Chinakohl putzen, mit Küchengarn umbinden. Zum Bauch geben, evtl. noch etwas Wasser dazugeben. In 30-40 Minuten ...

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Nudelsalat mit Erbsen (Rotelle in insalata)

3 Portionen
Preise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.37 €
Demeter: >4.99 €
Menge mit 300g Nudeln ist evtl. ausreichend für 4 Personen. 1. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Abgießen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die ...

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Bandnudeln mit grüner Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.95 €
EU-Bio: ~7.00 €
Demeter: ~7.77 €
Ich will ja nicht meckern, aber heißt diese Art von grüner Soße auf italienisch nicht Pesto al prezzemolo? Bandnudeln nach Vorschrift in viel kochendem Salzwasser ...

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Weißkohlpudding

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >9.50 €
Kohl putzen, die großen Blätter abnehmen. In leicht gesalzenem Wasser fünf Minuten kochen, herausnehmen, abtropfen lassen, die dicken Rippen flach schneiden. Eine 1 ...

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Rotbarben-Saltimbocca

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >2.79 €
Die Fischfilets beidseitig salzen und pfeffern, in eine flache Schüssel legen. Olivenöl, Zitronensaft und Kapernsud verrühren. Pro Portion ein Salbeiblatt ...

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Muschelsülze

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
Muscheln auf ein Sieb geben un dabtropfenlassen. Gelatine einweichen. Mayonnaise, gesäuberte und gezupfte Petersilie in den Mixer geben, Deckel schließen und auf ...

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Lachs in Kräutersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.21 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.36 €
Die Butter bei schwacher Hitze zerlassen, die fein gewürfelte Zwiebel einige Minuten darin weich dünsten. Mit dem Fischfond und dem Weißwein kurz aufkochen. Creme ...

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Schüsselhecht

5 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.66 €
Die Hechte schneidet man in Stücke und stellt sie gesalzen 15 Minuten bei Seite. Eine tiefe Schüssel (heute feuerfeste Auflaufform) wird mit Butter ausgestrichen und ...

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Königsberger Klopse (Ostpreußen)

16 Stück
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.48 €
Das Hack mit den eingeweichten und ausgedrückten Brötchen, dem Ei, Salz, Pfeffer, der kleingehackten Petersilie, etwas Zitronenschale und in der Butter glasig ...

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