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Stauden mit Rauchfleisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.99 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.02 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.02 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

600 g Schweinebauch - geräuchert ca. 5.98 € ca. 5.98 € ca. 5.98 €

1 l Wasser - kochend ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

800 g Chinakohl ca. 0.79 € ca. 0.79 € ca. 0.79 €

1 Pack. Delikatess-Tomatensoße ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.25 l Brühe ca. 0.02 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

1 EL Grüner Pfeffer, eingelegt - ODER Kapern, eingelegt ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

Zubereitung:

Bauch in kochendes Wasser geben und 20 Minuten sieden. Chinakohl putzen, mit Küchengarn umbinden. Zum Bauch geben, evtl. noch etwas Wasser dazugeben. In 30-40 Minuten garsieden, herausnehmen, warmstellen. Tomatensoße mit Brühe zubereiten. Kohl vom Küchengarn befreien, längs halbieren, mit dem zu Scheiben geschnittenen Bauch und der Soße servieren.

:Pro Person ca. : 638 kcal :Pro Person ca. : 2671 kJoule

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Stauden mit Rauchfleisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Stauden mit Rauchfleisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Stauden mit Rauchfleisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.