Stichwort: Vietnam
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Rezepte 111 bis 120 von 121
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Rezepte 111 bis 120 von 121
Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen
4 PortionenPreise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >20.33 €
Demeter: >20.38 €
Die ganze Ente für eine Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Austernsauce lackieren. Mit Zwiebel, Zitronengras, ...
Lamm in scharfer Knoblauchsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.10 €
Blattgemüse in kochendem Wasser eine Minute blanchieren. Gut abtropfen lassen und auf einem Servierteller anrichten. Öl im Wok erhitzen und Lamm unter Rühren ...
Schweinehackfleisch gedämpft mit Salzfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.76 €
Salzfisch über Nacht einweichen; mindestens einmal das Wasser wechseln. Dunkle Haut abziehen, wegwerfen. Salzfisch in feine Streifen schneiden, abspülen und ...
Vietnamesische Frühlingsrollen - Variation 1
20 StückPreise:
Discount: >12.02 €
EU-Bio: >12.21 €
Demeter: >12.45 €
Glasnudeln in einer Schüssel mit Wasser einweichen, später herausnehmen und mit einer Schere in ca. 1 cm lange Stücke schneiden und in einem feinen Sieb abtropfen ...
Tintenfisch frittiert mit
4 PortionenPreise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.34 €
Zuerst die Bananenschnitten zubereiten. Für den Teig Mehl und Salz vermischen. Zimt, Ei und Milch miteinander verrühren; Mehl-Salz-Mischung hinzufügen. Mit dem ...
Reismehl-Fadennudeln mit Scampi und Zuckerrohr (chao tom)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.98 €
Scampi schälen und die Innereien unter fließendem kalten Wasser wegspülen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Marinade für die Scampi aus Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer ...
Nuoc-mam-Sauce verdünnt
1 RezeptPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.17 €
Demeter: >0.17 €
Zubereitung: Sämtliche Zutaten gut miteinander vermischen. Garnierung: einige geformte Karottenscheiben. Verwendung: Für alle Suppen und Gerichte. Ersatz: Wenn man ...
Reismehlpfannkuchen (banh xeo)
2 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.31 €
In einer Schüssel Wasser, Reismehl und Weizenmehl gut vermengen. Danach Kurkuma und Safran hinzufügen. Jungzwiebeln sehr fein schneiden und mit dem Teig gut ...
Reissuppe mit Rindfleisch (chao bo)
4 PortionenPreise:
Discount: >24.94 €
EU-Bio: >23.35 €
Demeter: >26.30 €
Den Reis waschen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen. Im Wasser aufkochen. Inzwischen Rindfleisch kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen und sehr fein ...
Mandeln mit geschwenktem Huhn (ga xao hanh-nhan)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >4.31 €
Huhn von Knochen, Haut sowie Innereien befreien, kurz waschen und trockentupfen. Pilze ungefähr 30 Minuten in Wasser einweichen. Knochen, Hals, Flügel und Beine in ...
