Stichwort: Italien     
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Rezepte 1061 bis 1070 von 1666

Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.48 €
Die Zwiebel in Butter dünsten. Den Reis dazugeben und glasig werden lassen. Mit Wein ablöschen und verdampfen lassen. Schöpflöffelweise die heiße Hühnerbouillon ...

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Pesto (nach Nero Wolfe)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
Die Leber in der Butter braten. Wenn sie abgekühlt ist, aus der Pfanne nehmen und grob hacken. In einem Mixer Basilikum, Knoblauch, Walnüsse, Schnittlauch, Käse, ...

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Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.96 €
Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke ...

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Kalb mit Oliven

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.67 €
EU-Bio: >18.75 €
Demeter: >18.57 €
1. Die Trockenpilze mindestens eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch in etwa 4 mal 4 cm große Würfel schneiden, den Speck in dünne Streifen. In ...

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Sizilianischer Thunfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.48 €
(Mit frischem Thunfisch) Leicht und erfrischend - eine herrliche Vorspeise in einem sommerlichen Menü. Zuallererst die Teller bereitstellen: Pro Person einen ...

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Würziges Osterbrot (Sizilien)

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.90 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >7.95 €
Für den Teig Mehl und Butter in eine Schüssel geben und leicht mischen. Die Hefe im Wasser auflösen und mit der Milch zum Mehl geben. Alles während 5-10 Minuten zu ...

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Crespelle di bietole gratinate - Überbackene Mangold-Pfannkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.21 €
EU-Bio: ~12.21 €
Demeter: ~16.21 €
Aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Salz einen Teig herstellen und daraus im heißen Fett ganz dünne Pfannkuchen ausbacken. Für die Füllung die Mangoldblätter von den ...

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Tomaten-Bohnen-Thunfisch Soße zu Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.35 €
1. Kleingeschnittene Zwiebeln in Öl glasig andünsten. 2. Tomaten mit Saft dazugeben und einköcheln lassen (ca. 15 Minuten ). Alternativ: Frische Tomaten enthäuten ...

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Linguine alla Puttanesca

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.94 €
Die Linguine (z.B. von Barilla) etwa 8 Minuten "al dente" kochen. Die Knoblauchzehen in kleine Scheibchen schneiden und in einer tiefen Pfanne mit Olivenöl leicht ...

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Ossobuco alla milanese, Kalbshaxe Mailänder Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.02 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.09 €
Damit sich die Haxenscheiben beim Garen nicht aufbiegen, mit einem spitzen Messer oder eine Schere am Rand ein paarmal einritzen. Giovanna Mazzoni: Ich reibe die ...

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