Stichwort: Italien     
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Rezepte 1031 bis 1040 von 1661

Zucchini Ripieni - GEFÜLLTE ZUCCHINI IN TOMATENSAUCE

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >8.67 €
EU-Bio: >10.73 €
Demeter: >12.69 €
Die Tomatensauce vorbereiten. Den Ofen auf 185° vor-wärmen. Die Zucchini der Länge nach halbieren und das meiste Fruchtfleisch herauslöffeln, wobei etwa 1/2 cm ...

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Ciabatta - Variation 1

1 Brot
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.92 €
Für den "Biga" (gereifter Hefeteig) das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte des Mehls eine Mulde machen, die Hefe hineinbröckeln und das Wasser dazugeben. Alles ...

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Nudeln mit Bohnen - Pasta e fagioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.50 €
Demeter: >0.94 €
Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, dann in frischem Wasser in ca. 1,5 Stunden gar kochen. Ca. 1/3 der Bohnen pürieren. 60 ml Öl in einem Topf erhitzen, ...

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Agnello arrosto - Lammbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: ~22.31 €
EU-Bio: ~22.59 €
Demeter: ~22.34 €
Die Lammkeule an verschiedenen Stellen mit einem scharfen Messer einstechen und mit Rosmarinnadeln und halbierten Knoblauchzehen spicken; salzen und pfeffern. Den ...

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Pastiera di Pentecoste - Pfingsttorte

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.89 €
EU-Bio: ~7.12 €
Demeter: ~8.06 €
Wem das Einweichen und Kochen der Weizenkörner zu aufwändig ist, den verweise ich auf den gut sortierten italienischen Spezialitätenhandel. Den gekochten Weizen gibt ...

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Pastina in brodo (Suppe mit Pasta)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.42 €
Die Brühe zum kochen bringen, die Tomaten entkernen und in Stückchen schneiden und der Brühe hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Die Pasta dazugeben und ...

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Risone-Pudding

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.07 €
Demeter: >4.08 €
Risone mit Milch, Sahne, Zucker, Schale, Zimt und Kardamom in einen Topf geben. Aufkochen lassen, 25 Minuten köcheln lassen, bis die Milch absorbiert ist. Vom Feuer ...

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Ciabatta 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.64 €
Demeter: >0.64 €
Vorteig (Starter): Die Hefe im Wasser auflösen. Das Mehl einrühren. Gehen lassen, bis sich das Volumen verdreifacht hat. (Original: 4 Stunden, beim mir: 2 Stunden) ...

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Risotto mit Grünen Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >14.84 €
Demeter: >14.69 €
Die Hälfte des Olivenöls in einer schweren Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten bis sie weich, aber nicht braun sind. Äpfel schälen und fein würfeln. ...

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Fusilli mit Brokkoli, Paprikajulienne und Pecorino

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.08 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >8.75 €
Den Brokkoli waschen, putzen und in Röschen und Stiele zerteilen. Die Stiele schälen und in Würfel schneiden. Beides in Salzwasser blanchieren und auf Küchenkrepp ...

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