Stichwort: Braten     
Seite 6 von 21     
Rezepte 51 bis 60 von 204

Altwiener Heurigenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.07 €
EU-Bio: >7.11 €
Demeter: >11.07 €
Die Semmeln in lauwarmen Wasser einweichen. Die Zwiebel im Öl goldbraun rösten. Faschiertes Fleisch, die gut ausgedrückten und zerpflückten Semmeln, Ei, Zwiebel, ...

---

Kaninchen in Basilikumsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~28.81 €
EU-Bio: ~29.31 €
Demeter: ~28.97 €
Kaninchen kann man in Wild- oder Geflügelhandlungen schon küchenfertig vorbereitet kaufen. Auf Wunsch teilt es Ihnen der Händler gleich in Portionsstücke. Es werden ...

---

Burgenländischer Mostbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.64 €
1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch in ...

---

Schwedischer Festtagsbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.36 €
Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben schneiden, in jede Kerbe eine Pflaume stecken und so weit wie möglich in das Fleisch ...

---

Heidschnuckenrücken Unter der Kräuterkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >4.73 €
Demeter: >4.64 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...

---

Ente mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >7.25 €
Den Backofen auf 250° (Gas: 5-6) vorheizen. Den Rosenkohl putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen. Die Butter ...

---

Steinbutt mit Essigkirschen und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >5.13 €
Demeter: >4.36 €
225 ml Sherry 1 El Rotweinessig 40 g Zucker 1 Tl Speisestärke 350 g Sauerkirschen 1 Scheibe körniges Schwarzbrot 2 Scheiben Serranoschinken 300 g Rote Bete 10 El ...

---

Rindsrouladn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.16 €
Speck, Zwiebel und Petersilie treibt man am besten durch den Fleischwolf oder wiegt alles auf einem Brett sehr fein, gibt nach Belieben das kleingeschnittene harte Ei ...

---

Brasato al Barolo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.73 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...

---

Schweinebraten mit Rosenkohl u. Kartoffel - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >65.98 €
EU-Bio: >74.47 €
Demeter: >96.42 €
ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Schweinefleisch (1-2 kg-Stücke) mit Salz&Pfeffer würzen. Sogleich von allen Seiten gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Weissen ...

---