Stichwort: Braten     
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Rezepte 51 bis 60 von 203

Kaninchen in Basilikumsauce

6 Portionen
Preise:
Discount: ~28.73 €
EU-Bio: ~29.25 €
Demeter: ~29.03 €
Kaninchen kann man in Wild- oder Geflügelhandlungen schon küchenfertig vorbereitet kaufen. Auf Wunsch teilt es Ihnen der Händler gleich in Portionsstücke. Es werden ...

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Burgenländischer Mostbraten

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.64 €
1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch in ...

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Schwedischer Festtagsbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.28 €
EU-Bio: >7.28 €
Demeter: >7.36 €
Pflaumen im Wein 2 Stunden einweichen. In die Unterseite des Fleisches Kerben schneiden, in jede Kerbe eine Pflaume stecken und so weit wie möglich in das Fleisch ...

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Heidschnuckenrücken Unter der Kräuterkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.30 €
Demeter: >4.21 €
Möhre und Sellerie schälen, waschen und fein würfeln. Petersilienstengel feinschneiden, Blätter beiseite legen. Zwiebeln fein würfeln. Das Gemüse mischen. ...

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Ente mit Rosenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.40 €
EU-Bio: >6.39 €
Demeter: >7.25 €
Den Backofen auf 250° (Gas: 5-6) vorheizen. Den Rosenkohl putzen, waschen und in reichlich kochendem Salzwasser 10 Minuten vorgaren. Abtropfen lassen. Die Butter ...

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Steinbutt mit Essigkirschen und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.55 €
225 ml Sherry 1 El Rotweinessig 40 g Zucker 1 Tl Speisestärke 350 g Sauerkirschen 1 Scheibe körniges Schwarzbrot 2 Scheiben Serranoschinken 300 g Rote Bete 10 El ...

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Rindsrouladn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.16 €
Speck, Zwiebel und Petersilie treibt man am besten durch den Fleischwolf oder wiegt alles auf einem Brett sehr fein, gibt nach Belieben das kleingeschnittene harte Ei ...

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Brasato al Barolo - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.77 €
Demeter: >1.73 €
Möhre, Sellerie und Knoblauch würfeln. Zusammen mit den Lorbeerblättern, Rosmarin, Thymian, Zimt und Nelken und Rotwein vermengen und über das Fleisch gießen. Im ...

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Schweinebraten mit Rosenkohl u. Kartoffel - Feldküche

100 Portionen
Preise:
Discount: >80.29 €
EU-Bio: >77.84 €
Demeter: >99.79 €
ZUBEREITUNG in der "Gulaschkanone": Schweinefleisch (1-2 kg-Stücke) mit Salz&Pfeffer würzen. Sogleich von allen Seiten gut anbraten und aus der Pfanne nehmen. Weissen ...

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Lammrücken Mit Kräuterkruste - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.79 €
EU-Bio: >18.05 €
Demeter: >18.31 €
Fleisch waschen, trockentupfen und würzen. In einem Bräter im heißen Öl rundherum anbraten. Zwiebeln abziehen, achteln, dazugeben, kurz mitbraten. Mit Brühe und ...

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