Stichwort: Braten     
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Rezepte 81 bis 90 von 204

Zucchini in Bierteig mit Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.69 €
Rote Bete putzen, mit Schale in kochendemSalzwasser 60-75 Minuten bei milder Hitzekochen. Inzwischen das Gelee im Balsamicounter Rühren bei milder Hitze auflösen. Mit ...

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Festtags-Gans

1 Rezept
Preise:
Discount: ~35.83 €
EU-Bio: ~35.84 €
Demeter: ~36.44 €
Die Gans waschen, trockenreiben und mit Salz, Pfeffer, Beifuß und Majoran von innen kräftig würzen. Mit den Apfel- und Zwiebelwürfeln füllen. Gänsebräter mit ...

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Irische Woche - Boxty - Kartoffel-Plätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.54 €
Kartoffelbrei, Kartoffelraspel, Mehl und Ei in einer Backschüssel vermengen. Soviel Milch zugießen, dass ein dickflüssiger Teig entsteht. Abschmecken. Eine schwere ...

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Heidschnuckenfilet ”Bad Bevensen”

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >4.96 €
Demeter: >6.13 €
Heidschnuckenrücken auslösen und parieren. Für die Sauce Knochen in walnussgroße Stücke hacken und scharf anbraten. Geputztes und geschnittenes Gemüse hinzufügen ...

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Scholle in der Kartoffelkruste mit Salbeibutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.99 €
Die Schollen vom Händler bratfertig vorbereiten lassen (auch die dunkle Haut abziehen lassen). Die Kartoffeln schälen, dann in sehr dünne Scheiben schneiden (geht ...

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Gefüllter Schweinebraten mit Backobst

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.60 €
Die Backpflaumen ca. 1 Stunde in Armagnac und Rotwein einweichen. Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. In den Braten eine Tasche einschneiden, das Fleisch ...

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Kalbsnierenbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.85 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
In die magere Seite des Kalbsrückens eine Tasche der Nierengrösse entsprechend schneiden. Die Niere säubern, in die Fleischtasche geben und das Fleischstück mit ...

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Mango-Schweinebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.19 €
EU-Bio: >13.41 €
Demeter: >13.69 €
Knoblauchzehen zerdrücken, mit Salz, Pfeffer und Öl verrühren und das Fleisch damit bestreichen. Mango-Chutney auf die Oberseite des Bratens streichen, das Fleisch in ...

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Lammfrikadellen mit Rote Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >4.58 €
Demeter: >4.50 €
Rosinen in wenig lauwarmem Wasser einweichen. Reis in kochendem Salzwasser 16 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Rote Bete in Salzwasser 50 ...

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Lammbraten - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >9.35 €
Öl mit Sojasoße, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Rosmarin verrühren. Fleisch mit der Ölmarinade bestreichen und mit der Fettschicht nach oben auf den ...

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