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Stichwort: Braten
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Rezepte 1 bis 10 von 204

Scholle ”Finkenwerder Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.58 €
Vorbereitung: Schollen säubern, waschen, trocknen, mit Essig beträufeln, salzen und im Mehl wenden. Speck fein würfeln, Zitrone vierteln und Petersilie hacken. 1. ...

Faschierter Braten mit Gemüsesauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >16.58 €
EU-Bio: >14.32 €
Demeter: >20.75 €
Zwiebel schälen und klein schneiden. Semmel in Wasser einweichen. Petersilie klein schneiden, Knoblauch fein hacken. Alle Zutaten vermischen. Eventuell mit ...

Steinbutt mit Kaisergranat und Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.06 €
Rote Bete mit Schale in Salzwasser geben und je nach Größe ca. 1 Stunde weich garen. Rote Bete in ein Sieb gießen, abtropfen und ausdämpfen lassen. Rote Bete ...

Kaninchen in Roquefort

1 Portion
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >3.29 €
Das Kaninchen gegebenfalls ausnehmen, zerteilen, mit mildem Senf einreiben, Salzen und Pfeffern. Die Kaninchenstücke in einer Bratpfanne mit etwas Öl ...

Sellerietaler mit roter Beete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.36 €
EU-Bio: ~5.89 €
Demeter: ~5.96 €
Gekochte und geschälte rote Beete würfeln. Zwiebel fein würfeln. Alles mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, 3 EL Wasser und abgeriebener Zitronenschale mischen und 30 ...

Hammelrücken auf Jägerart

4 -6 Personen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.67 €
Die Zutaten zur Marinade zerkleinern und alles gut vermischen, Fleisch in Steintopf legen, mit der Marinade begießen und zugedeckt mindestens drei Tage liegen lassen. ...

Wildschweinrücken - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >33.66 €
EU-Bio: >33.24 €
Demeter: >33.55 €
Fleisch mit zerdrückten Wacholderbeeren einreiben, mit einer Mischung aus Rotwein und Wasser übergießen, Zwiebelscheiben darübergeben und alles 2-4 Tage zugedeckt im ...